Minsan walang ganap o walang oras upang maghanda ng kumplikadong mga dessert na multi-sangkap, ngunit kailangan mo ng cake. Ang "Saging box" ay tumutukoy sa unibersal na pagluluto mula sa serye "kung ang mga bisita ay nasa pintuan ng pintuan."
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Ang kuwarta:
- - Mga itlog - 4 na mga PC.
- - asukal - 2/3 Art.
- - vanillin - 1 pack
- - harina - 2/3 tbsp.
- Cream:
- - kulay-gatas - 250 gr.
- - asukal - 0.5 tbsp.
- Punan:
- - Mga saging - 2 - 3 mga PC.
- o anumang mga berry.
Manwal ng pagtuturo
1
I-on ang oven 200 degrees. Habang nagpapainit, maghanda ng isang kuwarta ng biskwit. Ito ay magiging batayan ng cake. Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Ang mga Yolks ay hindi dapat pumasok sa mga protina. Dahan-dahang pagdaragdag ng kalahati ng pamantayan ng asukal, matalo ang mga puti sa matatag na mga taluktok. Nangangahulugan ito na ang mga squirrels ay hindi nahuhulog at pinapanatili ang kanilang hugis kung ang whisk ng panghalo ay nakuha. Upang mas mahusay ang whip whip, dapat silang sariwa, pinalamig, pinggan - malinis hanggang sa creaky. Bago ang paghagupit, maaari kang magdagdag ng ilang patak ng lemon juice o ilang mga butil ng asin sa mga protina. Talunin ang mga yolks na may natitirang asukal, na sinusukat upang ihanda ang kuwarta. Ang halo ay dapat doble. Ngayon malumanay ihalo ang mga whipped whites at yolks, pagwiwisik ng harina sa maliliit na bahagi, ihalo ang kuwarta mula sa itaas hanggang sa ilalim ng isang kutsara, maingat na huwag tanggalin ang kuwarta ng kanyang airiness. Takpan gamit ang baking paper o parchment. Lubricate lamang sa ilalim na may isang piraso ng margarine o mantikilya. Kung pinadulas mo ang mga sidewalls ng form, ang biskwit ay tumataas. Ipadala ang biskwit sa oven sa loob ng 25 minuto. Alisin ang tapos na cake mula sa amag at cool.
2
Talunin ang kulay-gatas na may asukal. Gupitin ang mga saging sa hiwa. Gupitin ang isang manipis na layer ng biskwit - ito ang "takip". Alisin at ihalo ang mumo mula sa karamihan ng biskwit na may cream at saging.. Dapat mong panatilihing buo ang mga dingding at ibaba ng biskwit. Punan ang "kabaong" na may isang matamis na masa ng mumo at cream, takpan ng isang "takip".
3
Maaari mong palamutihan ang cake sa itaas ng anumang cream, tcing o iwiwisik ng pulbos na asukal. Iwanan ang cake upang makahulog ng kahit isang oras. Ngunit kung walang naiwang oras, maaari kang maglingkod kaagad. Ang cake ay napaka makatas.