Ang bigas ay isang tunay na kayamanan ng lutuing oriental. Mayroon pa nang isang tradisyon kaysa sa isang produkto lamang, ito ang bumubuo ng batayan ng maraming masarap, dessert at pandiyeta, mababa-calorie na pinggan.
Piliin ang iyong recipe
Ang benepisyo ng bigas
Ang Rice ay may natatanging pag-aari ng paglikha ng isang proteksiyon na lamad sa tiyan, na pinoprotektahan ang mucosa mula sa mga nakakalason na sangkap, neutralisahin ang labis na acid at nagtataguyod ng tamang pantunaw. Bilang karagdagan, ang bigas bran ay binabawasan ang panganib ng gastrointestinal cancer. At ang mga decoction ng bigas, sapat na malagkit at malapot, ay mapawi ang pagtatae at pagdurugo.
Ang bigas ay naglalaman ng mga bitamina B1, B2, B3, B6. Binabawasan nila ang pagkakalantad sa pagkapagod, gawing normal ang pag-andar ng sistema ng nerbiyos, at makakatulong na labanan ang hindi pagkakatulog at pagkabalisa. Ang epekto nito sa hitsura ay nakakaapekto rin: ang buhok ay nagiging malakas at makintab, ang mga kuko ay nagiging malakas, at nakakakuha ang balat ng isang malusog na kulay.
Ang mga amino acid at protina, na sagana sa bigas, ay tumutulong sa pagpapanumbalik at lumikha ng mga bagong cell ng katawan. Dagdagan nila ang pangkalahatang pagtutol sa mga impeksyon sa virus, dagdagan ang kaligtasan sa sakit at kasiglahan. Ang Gamma-aminobutyric acid, na bahagi ng bigas, ay tumutulong na mapanatili ang pinakamainam na presyon ng dugo. Lecithin aktibo ang aktibidad ng utak.
Ang mga mineral sa komposisyon ng bigas ay nag-aalis ng labis na asin mula sa katawan, naglilinis ng mga daluyan ng dugo, at nagpapanumbalik ng tisyu. Inirerekomenda ang kanin na kumain para sa mga taong nagdurusa sa mga sakit sa bato, cardiovascular at mga karamdaman sa nerbiyos.
Ang bigas ay minamahal din ng lahat ng mga nutrisyunista, dahil sa kakayahang mag-alis ng mga lason, magsusulong ng normal na pantunaw. Kahit na ang bigas ay nagbibigay ng pangmatagalang enerhiya salamat sa isang kumplikadong karbohidrat. At syempre, hindi ito high-calorie.
Mabuti na ang bigas ay maaaring magbigay ng isang ngiti sa Hollywood: pinapaputi nito ang ngipin, hininga ang freshens at pinipigilan ang pagbuo ng mga karies, dahil sa mataas na nilalaman ng fluorine.