Ang dahon ng Bay, iyon ay, mga dahon ng isang punong tinatawag na laurel, ay isang tradisyonal na panimpla para sa mga sopas, pasta, karne. Ginagamit ito sa pag-aatsara at pag-aatsara ng mga gulay. Mga katangian ng tradisyonal na gamot na ito ay antiseptiko, analgesic at sedative properties. Sa anumang kalidad, bago gamitin, kailangan mong magluto ng dahon ng bay.
Piliin ang iyong recipe
Manwal ng pagtuturo
1
Maglagay ng isang enameled pot na tubig sa isang sunog.
2
Hugasan ang dahon ng bay (o maraming mga dahon, depende sa layunin at dosis) sa malamig na tubig, banlawan nang basta-basta.
3
Kapag kumulo ang tubig, itapon ang mga dahon sa kawali. Kung gagamit ka ng isang sabaw, kung gayon ang sunog ay maaaring agad na mapapatay. Kung ang laurel ay dapat magbigay ng lasa at aroma sa pinggan, simulan ang paglalagay ng mga sangkap nang paisa-isa ayon sa recipe.
4
Binibigyan ni Laurel ang amoy nito sa loob ng 20-30 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, maaaring mailapat ang sabaw. Maaari mong iwanan ang ulam hanggang sa luto, kahit na ang oras ng pagluluto ay bahagyang mas mahaba kaysa sa ipinahiwatig.