Dogwood - pulang pahaba na berry na may malaking halaga ng mga katangian ng pagpapagaling. Ginamit sila sa katutubong gamot at pagluluto mula pa noong una - nabanggit sa kanila ang Avicenna at Hippocrates.
Piliin ang iyong recipe
Ang mga maliit na nakakagulat na berry ay mayaman sa bitamina C, P at mga organikong acid, lalo na ang ascorbic at malic. Naglalaman ang mga ito ng mga tannin, nitrogenous at pectin na sangkap, mahahalagang langis, fructose at hibla. Dahil sa komposisyon na ito, ang dogwood ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng tao, pagpapayaman sa katawan na may mga nutrisyon at tinutulungan itong mapupuksa ang maraming mga sakit. Hindi sinasadya na maraming mga astronaut ang naghahanda ng marami sa mga kamangha-manghang mga berry.
Kaya, ang mga cornel berries ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga sipon - mayroon silang mga katangian ng antipyretic at antiseptiko. Tumutulong sila sa anemia, habang pinapataas nila ang antas ng hemoglobin at pinoprotektahan laban sa anemia. At mapawi ang mga problema sa panunaw salamat sa pabagu-bago ng isip - mga espesyal na sangkap na antibacterial. Ang mga ito ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa mula sa hindi pagkatunaw, heartburn at hindi gaanong gana.
Ang dogwood ay pinakamahusay na natupok ng sariwang - kaya maraming mga bitamina at sustansya ang pumapasok sa katawan. Upang makakain ito sa buong taon, sapat na upang i-freeze ang mga berry o gilingin ang mga ito ng asukal. Sa huling kaso, ang 2 kg ng butil na asukal ay dapat makuha bawat 1 kg ng dogwood. Itabi ang ground dogwood sa ref.
Maaari ka ring maghanda ng mga decoctions mula sa mga prutas at dahon ng dogwood, na kapaki-pakinabang sa mataas na temperatura sa panahon ng sipon, brongkitis, o trangkaso. At inirerekomenda ang cornel juice para sa mga taong nagdurusa sa diyabetis, dahil ang mga berry ng halaman na ito ay maaaring mabawasan ang asukal sa dugo. Ang mga inuming dogwood ay nag-aambag din sa pagpabilis ng metabolismo sa katawan, ang pag-alis ng mga lason at mga lason mula dito.
Bilang karagdagan, ang mga cornel berries ay madalas na ginagamit upang maghanda ng iba't ibang mga sarsa at sarsa para sa mga pinggan ng karne. Ang mga sarsa ng berry ay lalo na mahusay na pinagsama sa mga manok at karne ng baka. Ang masarap na jelly, jam at compotes ay nakuha din mula sa cornel.