Ang isang masarap na pampagana ay isang mahusay na pagsisimula sa isang gala dinner. Sa kasong ito, ang ulam ay dapat na hindi malilimutan at masarap. Ang isang mainit na pampagana na may mga turista, parmesan at basil ay may masarap na lasa at tiyak na magpapainit ng gana sa panauhin.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 10 kamatis;
- - 5 cherry kamatis;
- - 50 g ng gadgad parmesan;
- - 200 g naka-kahong mga pangingisda;
- - 16 pitted olives;
- - 3 cloves ng bawang;
- - 20 mga caper;
- - 2 hiwa ng puting tinapay;
- - 1 bungkos ng basil;
- - 3 tbsp. l langis ng oliba;
- - paminta;
- - asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Ganap na putulin ang peeled na bawang at isang bungkos ng basil. Gupitin ang crust mula sa puting tinapay, at putulin ang laman sa maliit na piraso. Alisin ang mga turista mula sa lata, banlawan at gupitin ang mga ito. Sa loob ng ilang segundo, isawsaw ang mga kamatis ng cherry sa tubig na kumukulo, alisin ang alisan ng balat at gupitin sa mga halves.
2
Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang mangkok at ihalo nang lubusan. Inihanda ang mga olibo (naka-pitted) na hiwa sa kalahati. Idagdag ang mga ito at mga caper sa pinaghalong. Season ang pampagana sa langis ng oliba, asin at paminta (ibahin ang dami ng huling dalawang sangkap sa iyong panlasa).
3
Gupitin ang mga kamatis sa kalahati. Alisin ang lahat ng mga pangunahing mula sa kanila. Lubricate ang kawali na may langis ng oliba / mirasol at ilagay ang mga halves ng kamatis. Sa bawat lugar ang inihandang halo. Nangungunang may gadgad parmesan. Painitin ang oven sa 200 ° C. Ilagay ang pampagana upang lutuin ng 15 minuto.
Bigyang-pansin
Ang meryenda na ito ay hindi masyadong mataas sa kaloriya. Ang bawat paghahatid ay naglalaman lamang ng 230 kcal.
Kapaki-pakinabang na payo
Mula sa halagang ito ng mga sangkap, maghanda ka ng 4 na servings ng isang mainit na meryenda (limang halves para sa bawat panauhin). Kung plano mong maghatid ng anupaman, maaaring mabawasan ang proporsyonal.