Ang regular na pagkonsumo ng mga isda ay may mabuting epekto sa digestive tract, metabolismo, at pangkalahatang kondisyon ng katawan ng tao. Ang produktong ito ay inihanda sa iba't ibang paraan - inihurnong, pinirito, pinakuluang. Masarap din ang mga salad, lalo na kung gumagamit ka ng mainit na pinausukang fillet ng isda upang ihanda ang mga ito.
Piliin ang iyong recipe
Isda salad "Sunset ng Andalusia"
Para sa salad na ito na may isang magandang pangalan, maghanda ng 1 tangkay ng leek, mainit na pinausukang salmon filet 200 g, 3 medium na dalandan, kalahati ng isang baso ng mga peeled na mga walnut, 50 g kulay-gatas at mayonesa, 1 tbsp. l semi-dry sherry, 2 tbsp. l orange juice, asin.
Maaari kang kumuha ng isa pang alak, ang pangunahing bagay ay hindi ito pinatibay. Maaari ring mapalitan ang Salmon sa anumang iba pang mga isda na iyong napili.
Banlawan ang sibuyas, gupitin sa mga singsing. Ang mas pinong sila, mas mahusay na ang natitirang mga sangkap ng salad ay pagsamahin. Gumawa ng mga dayami sa salmon. Peel oranges, libre mula sa lamad at pelikula, nahati sa hiwa, na pinutol sa maraming piraso.
I-chop ang mga nuts, ngunit huwag mag-chop ng marami, ilagay sa isang mangkok ng salad. Ilagay ang mga inihandang sibuyas, isda, prutas doon, ihalo ang lahat. Gawin ang sarsa. Sa isang lalagyan, ihalo ang mayonesa na may kulay-gatas, sherry, orange juice, asin lahat. Ibuhos ang salad na may sarsa, maglingkod.
Kung ninanais, magdagdag ng isang maliit na puting paminta sa sarsa.
Salad "Umaga"
Kumuha ng 400 g ng pinausukang mackerel, 1 suha, 6 sheet ng sariwang berdeng litsugas, maraming mga kamatis ng seresa, isang bungkos ng berdeng mga sibuyas, 2 tbsp. l langis ng gulay, 2 dessert na kutsara ng suka ng alak, paminta, asin.
Gupitin ang mga isda sa mga fillet, gupitin sa maliit na piraso, alisan ng balat ang prutas mula sa balat at puting mga hibla, gupitin ito. Banlawan ang mga kamatis sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig, hatiin ang kutsilyo sa mga halves, putulin ang sibuyas, piliin ang salad sa iyong mga kamay. Upang ihanda ang sarsa ng suka, ilagay ang asin, paminta, magdagdag ng langis, talunin ang lahat ng marahan. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap ng salad, ibuhos ang dressing, maglingkod sa mesa.
Mainit na salad ng Sicilian
Maghanda ng 300 g ng mainit na pinausukang rosas na salmon, isang bungkos ng arugula, isang maliit na sariwang pipino, 150 g ng kalabasa na kalabasa at zucchini, 55 g ng berdeng sibuyas, ilang mga sanga ng basil, langis ng oliba, paminta at asin.
Gupitin ang zucchini at kalabasa sa malinis na mga cube, magprito sa isang kasirola na may mantikilya hanggang sa gintong kayumanggi, takpan, kumulo hanggang sa mapalabas ang lahat ng kahalumigmigan. Asin, magdagdag ng mga pinong tinadtad na sibuyas at basil, ihalo ang lahat, iwanan sa ilalim ng talukap ng mata.
Sa isang magandang salad ng salad, maglagay ng isang malaking punit na arugula, isang cut ng isda sa mga cube nang maaga. Sa fillet, maglagay ng pipino, gupitin sa manipis na mga plato, at mainit na nilagang gulay. Handa na ang salad, ihalo ang mga sangkap habang naghahain.
Lamang masarap na salad na may mainit na pinausukang fillet
Upang gawin itong kamangha-manghang salad, maglagay ng 5 patatas na patatas, maraming mga sanga ng dill, 1 malaking pipino, 230 g ng anumang pinausukang fillet ng isda, 150 ml ng yogurt nang walang anumang mga additives, 1 tbsp. l sarsa mayonesa, 2 tbsp. l lemon juice, walang amoy langis ng gulay, asin.
Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga balat sa inasnan na tubig, palamig, alisan ng balat, gupitin sa maliit na cubes. Gupitin ang pipino sa maliit na hiwa, tulad ng isang fillet ng isda, tumaga. Ilagay ang lahat ng mga produkto sa isang mangkok ng salad, ihalo. Ibuhos ang mayonesa, yogurt, lemon juice, langis sa pinggan, lubusan ang lahat. Ibuhos ang salad kasama ang nagreresultang sarsa.