1
Ilagay ang sariwang talong sa isang wire rack sa oven at maghurno sa 180 degree sa halos isang oras. Ang pagiging handa ng talong ay natutukoy ng bahagyang kulubot na balat at pangkalahatang lambot. Maaari kang maghurno ng talong sa mga uling, ididikit ang mga ito nang direkta sa mga uling at iwisik ang mga ito sa tuktok ng mga uling, tulad ng patatas.
2
Kapag ang mga eggplants ay luto, dapat na
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
Sariwang talong -4 piraso, mantikilya- 100 gramo, bawang - 2 cloves, asin
Manwal ng pagtuturo
1
Ilagay ang sariwang talong sa isang wire rack sa oven at maghurno sa 180 degree sa halos isang oras. Ang pagiging handa ng talong ay natutukoy ng bahagyang kulubot na balat at pangkalahatang lambot. Maaari kang maghurno ng talong sa mga uling, ididikit ang mga ito nang direkta sa mga uling at iwisik ang mga ito sa tuktok ng mga uling, tulad ng patatas.
2
Kapag ang mga eggplants ay luto, dapat silang ilatag sa isang tuwalya sa loob ng 5 minuto. Ito ay kinakailangan upang ang alisan ng balat ay madaling maalis. Pagkatapos nito, alisan ng balat ang talong at ang karamihan ng mga panloob na mga buto at ilagay ang peeled talong sa isang malaking plato.
3
Habang ang mga eggplants ay hindi cooled, magdagdag ng mantikilya, tinadtad na bawang, isang maliit na asin sa kanila at i-chop ang lahat ng ito nang lubusan at mabilis na may kutsilyo sa kusina hanggang ang pinaghalong ay lupa sa isang purong estado. Kapag handa na, ilagay ang slide sa isa pang plate at maglingkod. Ang ulam ay pantay na masarap sa parehong mainit at malamig na anyo.
Bigyang-pansin
Mahaba ang proseso ng pagluluto ng talong sa oven at sa mga uling.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang pinaka masarap na ulam ay kapag ang talong ay niluto sa mga uling.
Ang mantikilya at bawang ay maaaring idagdag at dalawang beses na mas ipinahiwatig sa recipe.