Ang pagbanggit ng mga alakdan sa isang European ay malamang na magdulot ng takot, ngunit sa Gitnang at Silangang Asya sila ay kinakain. Ang lasa ng mga arthropod na ito ay inihambing sa lasa ng hipon at itinuturing na isang tunay na napakasarap na pagkain.
Piliin ang iyong recipe
Manwal ng pagtuturo
1
Ang Scorpio ay isang nakakalason na hayop. Kung nakagat niya ang isang tao, ang isang nakamamatay na kinalabasan nang walang medikal na atensyon ay posible. Gayunpaman, ang mapanganib na nilalang na ito ay kinakain. Ang sikreto ay simple - ang alakdan ng alakdan ay nagiging hindi nakakapinsala pagkatapos ng paggamot sa init. Sa parehong paraan magluto ng mga ahas o nakakalason na mga reptilya sa dagat. Kung ang lutuin ay isang master ng kanyang bapor, kung gayon ang naturang pagkain ay nagiging ganap na hindi nakakapinsala.
2
Kadalasan, ang mga alakdan ay natupok ng pinirito. Para sa isang turista na naglalakad sa paligid ng isang merkado sa isang lugar sa Thailand, ang mga lokal na mangangalakal ay maaaring mag-alok upang bumili ng isang uri ng barbecue - maraming mga alakdan na pinirito sa langis na kumukulo na may pampalasa at kalamansi, na strung sa isang manipis na kahoy na stick. Maaari mong kainin ang buong Scorpion, ngunit marami pa rin ang ginusto na alisin muna ang ulo nito. Sa pag-unlad ng turismo, marami pa at mas maraming Europeans na sabik sa mga nasabing pinggan.
3
Maaari mong subukan ang barbecue ng kanilang pinirito na scorpion sa bakasyon, ngunit hindi ka makukuha ng isang ulam sa bahay. Hindi mahalaga - hindi pa rin maiiwan ang iyong mga mahal sa buhay nang walang exotic souvenir. Ngayon sa Asya maaari kang bumili ng de-latang mga arthropod. Ang mga de-latang pagkain ay may isang disenteng buhay sa istante, at ang mga alakdan sa mga ito ay bahagyang pinirito at ganap na handa nang gamitin. Ang mga taong sumubok sa kanila ay isaalang-alang ang ulam na ito ng isang mahusay na meryenda para sa serbesa.
4
Sa Tsina, ang mga alakdan ay isang napaka-tanyag na ulam. Ang mga hayop na ito ay hindi pinirito doon, ngunit sa halip na steamed, pagkatapos kung saan sila ay ihain sa mesa na may natubig na sarsa, isang manipis na tortilla at isang ulam na gulay. Sa parehong lugar, ang isang alakdan ay maaaring ibaba sa isang kumukulong sopas upang bigyan ito ng isang maanghang na lasa. Sa Tsina, mayroong isang opinyon na ang mga alakdan ay napakahusay para sa kalusugan, kaya ang mga pinggan sa kanila ay hinihiling.
5
Ang mga alakdan ay kinakain hindi lamang bilang isang pangunahing kurso, kundi pati na rin para sa dessert. Ang mga arthropod ay pinahiran ng tsokolate at nasisiyahan sa isang matamis na paggamot.