Maraming mga maybahay ang ginusto na magluto ng drumstick ng manok, dahil ang dibdib ay madalas na tuyo at kailangang lutuin. Ayon sa resipe na ito, ang manok ay makatas, at ang amoy ng tapos na ulam ay kahima-himala lamang. Maghanda ng tulad ng isang manok para sa hapunan, at ang iyong buong pamilya ay masisiyahan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 1 kg ng manok;
- - 7-8 champignon;
- - 350 ml cream 10% fat;
- - 3 cloves ng bawang;
- - 200 g ng anumang matapang na keso;
- - perehil at Provencal herbs upang tikman.
Manwal ng pagtuturo
1
Ang karne ng manok ay pinutol sa malalaking piraso. Hugasan ang mga kabute at gupitin sa hiwa. Fry ang manok at kabute sa isang kawali na may mantikilya.
2
Habang ang manok ay pinirito sa isang kawali, lutuin ang sarsa. Sa isang malalim na mangkok, ilagay ang bawang, gadgad na keso, at tinadtad na dill, na ipinasa sa pindutin. Magdagdag ng cream at herbs sa halo na ito. Paghaluin ang lahat ng mabuti ngayon.
3
Sa sandaling nabuo ang isang crust ng manok, dagdagan ang init upang ang labis na likido ay kumakalat. Ibuhos ang punan sa kawali ng karne at bawasan ang init. Kumulo para sa isa pang 10 minuto na sarado ang takip.
Kapaki-pakinabang na payo
Ihain ang mainit sa mga tinadtad na halamang gamot.
Ang bigas o mashed patatas ay mahusay para sa pagpapaganda.