Ang pagpapanatili ng mga karot sa apartment hanggang sa tagsibol sa kawalan ng isang cellar o basement ay medyo mahirap. Ngunit may ilang mga lihim na nagpapahintulot sa bitamina ng bitamina na mabuhay hangga't maaari.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
malunggay rhizome, alisan ng balat sibuyas, luad, kahon, plastic bag.
Manwal ng pagtuturo
1
Kung walang maraming karot, i-pack ito sa mga plastic bag at palamig. Mas mahusay kung ang mga bag ay vacuum. Gayunpaman, ang pamamaraang ito ng imbakan ay hindi maaaring isaalang-alang kapag maraming mga pananim ng ugat at kailangan mong i-save ang mga ito hanggang sa tagsibol.
2
Para sa isang napakahabang pag-iimbak ng mga karot sa apartment mayroong tulad na paraan: mula sa taglagas, ang mga handa na mga pananim ng ugat ay na-load sa isang solusyon sa luwad, creamy nang pare-pareho. Pagkatapos nito, ang mga karot na pinahiran ng luad ay kinuha sa labas ng lalagyan, pinatuyong sa araw hanggang sa isang form ng crust, at sila ay nakatiklop sa mga plastic na walang hanggan.
3
Ang isa pang epektibong pamamaraan para sa pag-iimbak ng mga karot sa isang apartment ay ang mga sumusunod: ang mga kahon ng karton na may kapasidad ng hindi bababa sa 10 kg ay nakuha, ang mga tanim na karot ng karot ay inilalagay sa siksik na mga hilera sa kanila. Para sa bawat 20 karot, ang isang malunggay na rhizome ay inilalagay ng mga 30 cm ang haba.Ang mahahalagang langis na nilalaman ng malunggay na ugat ay pinipigilan ang pagbuo ng magkaroon ng amag at amag, tulad ng naglalaman ng mga sangkap na mayroong isang bactericidal effect. Ang mga kahon na may karot at malunggay ay dapat ilagay sa pinakamalamig na lugar ng apartment. Huwag panatilihing bukas ang mga lalagyan ng imbakan.
4
Ang sibuyas na balat, na kung saan ay lubos na binuburan ng mga gulay na ugat ng karot, nag-aambag din sa mas matagal na imbakan ng gulay na ito. Ang husk ay dapat na tuyo at malinis. Ang pag-iimbak ay isinasagawa sa isang madilim na lugar, tulad ng sa ilaw, ang mga karot ay nagiging mapait.
5
Kung mayroon kang isang mahusay na insulated na balkonahe, maaari kang mag-imbak ng mga karot sa mga kahon ng basa na buhangin doon, ngunit tiyaking hindi ito nag-freeze. Kung walang balkonahe, ang ilang mga mamamayan ay gumagamit ng mga hagdanan bilang isang lugar upang mag-imbak ng mga gulay. Ngunit posible ito sa mga kondisyon ng pagtitiwala sa mga relasyon sa mga kapitbahay at sa kawalan ng mga estranghero sa pasukan.
6
Mas gusto ng ilang mga maybahay na giling ang mga karot sa isang kudkuran at mag-imbak sa form na ito sa freezer. Ang mga kawalan ng imbakan na ito ay ang pagkawala ng panlasa at karamihan sa mga bitamina.
Kaugnay na artikulo
Paano i-trim ang mga tuktok ng mga karot para sa imbakan