Kung walang mga sibuyas, mahirap isipin ang una at pangalawang kurso, pati na rin ang maraming mga salad. Ito ay idinagdag sa pagkain hindi lamang sariwa, ngunit inihanda din sa iba't ibang paraan. Halimbawa, madalas na adobo ang mga sibuyas: para sa pritong karne, herring, bilang isang independiyenteng meryenda o upang palamutihan ang salad.
Piliin ang iyong recipe
kakailanganin mo
-
- mga sibuyas;
- suka ng apple cider;
- tomato juice;
- asin;
- ground black pepper;
- 9% suka;
- asukal
- dahon ng bay;
- allspice peas;
- cloves.
Manwal ng pagtuturo
1
Kumuha ng isang malaking sibuyas, 2-3 tbsp. kutsara ng suka ng apple cider, kalahati ng isang baso ng tomato juice, asin at itim na paminta sa panlasa. Peel ang sibuyas at gupitin ito sa kalahating singsing, tandaan nang kaunti upang lumitaw ang juice. Pagkatapos nito, ibuhos ang suka, asin at paminta. Ibuhos sa tomato juice at hayaang magluto ng 15-20 minuto. Gumamit ng adobo na sibuyas na ito para sa pritong karne. Ito ay tila lalo na masarap sa kumbinasyon ng kordero.
2
Kakailanganin mo ang dalawang malalaking sibuyas, kalahati ng isang baso ng 9% suka, isang baso ng tubig, asin at asukal sa panlasa. Peel ang sibuyas at gupitin sa kalahating singsing. Paghaluin ang tubig na may asin at asukal, pakuluan at magdagdag ng suka sa dulo. Ibuhos ang sibuyas na may mainit na atsara na ito, takpan at hayaang lumamig. Palamutihan ang herring na may pagtutubig na langis. Ang mga adobo na sibuyas ay mabuti dahil hindi ka maaaring matakot sa masamang hininga. Ang pag-atsara ay ganap na nag-aalis. Itabi ang adobo na produkto sa ref. Gamitin ang resipe na ito para sa anumang uri ng karne.
3
Maghanda ng maraming sibuyas upang ganap na punan ang isang kalahating litro garapon, pati na rin ang isang baso ng suka (9%) at tubig, 1 tbsp. l asukal, kalahating kutsarita ng asin, ilang mga dahon ng bay, ilang mga gisantes ng allspice at dalawang piraso ng mga clove. Peel ang sibuyas at ilagay ito nang mahigpit sa isang garapon. Gumawa ng pag-atsara mula sa tubig, asukal, asin at pampalasa. Idagdag ang suka sa dulo at ibuhos sa isang garapon na kumukulo. Pagkatapos ng sampung minuto, alisan ng tubig ang lahat ng likido at pakuluan muli ang pag-atsara. Punan ang sibuyas. Ulitin muli ang pamamaraan at higpitan ang garapon na may takip. Palamutihan ang anumang ulam ng karne o salad na may adobo na sibuyas na ito. O maaari kang gumawa ng mga alkohol na cocktail at palamutihan ang mga ito gamit ang orihinal, maanghang na meryenda bago maghatid.
4
Kung mayroon kang isang minimum na oras upang magluto ng mga adobo na sibuyas, gumamit ng microwave. Kumuha ng dalawang ulo ng mga sibuyas, 1 kutsarita ng asin, 3 tbsp. kutsara ng suka. Gupitin ang sibuyas sa mga sektor o singsing at ilagay sa isang espesyal na lalagyan ng microwave. Pagkatapos ay idagdag ang asin at suka. Ibuhos sa tubig doon, upang ang gulay ay ganap na ibabad sa likido. Ang microwave sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos nito, ihagis ang mga sibuyas sa isang colander at ilagay sa isang malamig na lugar.