Ito ay isang makulay at mababa-calorie na recipe ng manok. Sa palagay ko, ang ulam na ito ay hindi kailangan ng isang side dish, sapat na matamis na paminta.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo:
- dibdib ng manok - 600 g;
- bawang - 4 na cloves;
- malalaking kampanilya na bell (pula at dilaw) - 3 mga PC.;
- toyo - 2 tbsp. l.;
- honey - 2 tbsp. l.;
- langis ng oliba - 1 tbsp. l.;
- ground pepper - sa panlasa.
Banlawan ang dibdib ng manok sa malamig na tubig, gupitin sa mga cubes, paminta nang kaunti. Peel, chop, ihalo ang bawang sa toyo at honey. Isawsaw ang fillet ng manok sa nagresultang timpla, takpan at iwanan sa loob ng 20 minuto. Hindi mo kailangang asinin ito, kase lang ang sarsa para sa panlasa.
Fry ang maradong fillet sa langis ng oliba sa sobrang init hanggang ginintuang kayumanggi - 5 minuto sa lahat ng panig. Hugasan ang mga matamis na sili, core, gupitin sa mga cube.
Idagdag sa dibdib ng manok, bawasan ang init at kumulo sa ilalim ng takip para sa isa pang 10 minuto hanggang luto, pagpapakilos paminsan-minsan. Ang pangunahing bagay ay hindi matuyo, ang karne ay dapat na makatas. Palamutihan ang natapos na ulam na may mga sariwang damo.
Ang mga de-latang pineapples, diced, ay maaaring idagdag sa matamis na paminta - ang lasa ng ulam ay hindi pangkaraniwan.