Kung may kaunting oras para sa pagluluto ng hapunan, maaari mong, siyempre, magluto lamang ng mga dumplings o kumain ng isang sarsa ng mga sausage na may tinapay. Ngunit, kung gumawa ka ng isang maliit na pagsisikap, kung gayon, sa parehong oras, maaari kang magluto ng isang buong, masarap at mainit na hapunan. At, mahalaga, kapaki-pakinabang din.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Para sa una:
- 1 kg ng patatas;
- 4-5 st milk;
- 3 kutsara ng mantikilya;
- 3 tangkay ng leeks.
- Para sa refueling:
- 2 yolks ng itlog at 3/4 tasa ng gatas.
- Para sa pangalawang kurso (para sa 4 na servings):
- 100 g ng bacon o brisket;
- 100 g ng gadgad parmesan;
- 3 tbsp. l makapal na cream;
- 3 hilaw na itlog;
- 400 g spaghetti;
- 2 tbsp. l langis ng oliba;
- 2 cloves ng bawang;
- asin
- ground black pepper
- Para sa dessert (4 na servings):
- 3 mga PC Kiwi
- 100g pitted red grapes;
- 2 mga PC isang orange;
- 1 lata ng yogurt;
- 4 tbsp.sahara (mas mabuti kayumanggi)
Manwal ng pagtuturo
1
Una: "Ang tinadtad na patatas na sopas." Balatan at hugasan ang mga sibuyas. Fry ito sa mantikilya hanggang sa transparent.
Balatan, hugasan at i-chop ang mga patatas sa malalaking guhitan. Idagdag ito sa sibuyas at ihalo nang mabuti.
Pagkatapos, ibuhos ang 5 tasa ng tubig, asin at lutuin sa loob ng 25-30 minuto.
Kuskusin ang mga patatas sa pamamagitan ng isang salaan o talunin sa isang blender.
Pakuluan ang gatas, idagdag sa masa at ihalo nang mabuti.
Bago maghatid, i-season ang sopas na may butter at egg yolks na may halong mainit na pinakuluang gatas.
Ang sopas na ito ay maaaring ihain kasama ng mga crouton o cornflakes.Ang oras ng paghahanda para sa sopas na ito ng himala, na lumiliko na napaka-masarap at masustansiya, ay 20-25 minuto. Huwag kalimutan: ang isang tao ay kailangang kumain ng mas mainit araw-araw.
2
Pangalawa: "Spaghetti carbonara." Gupitin ang bacon sa maliit na piraso.
Fry ang bacon sa langis ng oliba sa loob ng 5 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mantikilya at ihalo nang mabuti.
Lutuin ang spaghetti sa inasnan na tubig hanggang maluto.
Paghaluin ang mga itlog na may cream, magdagdag ng mga panimpla at matalo ng isang whisk. Pagkatapos ay idagdag ang 50 g ng parmesan sa halo at ihalo muli.
Alisin ang bacon mula sa kawali, at sa taba, kayumanggi ang makinis na tinadtad na bawang. Ilagay ang lutong pasta sa loob nito at ihalo.
Alisin ang kawali mula sa init, idagdag ang pinaghalong itlog at pukawin hanggang ang mga itlog ay kulutin. Idagdag ang bacon at paminta.
Ilagay ang spaghetti sa isang plate plate, iwisik ang parmesan.
3
Dessert: "Prutas Salad." Balatan at i-chop ang 3 kiwi prutas sa anumang hugis, ngunit hindi malaki.
Tear grape berries mula sa isang twig at hugasan.
Balatan at i-segment ang orange mula sa pelikula.
Sa isang mangkok ng salad, ihalo ang mga ubas, kiwi at orange.
Hatiin sa mga bahagi at tuktok na may isang kutsara ng yogurt.
Pagwiwisik ang bawat paghahatid ng isang kutsara ng asukal at palamig bago maghatid.
Para sa tulad ng isang dessert, maaari mong gamitin ang ganap na anumang prutas.