Mayroong maraming mga recipe ng pancake. Dinadala ko sa iyong pansin ang isa pa. Cook ang mga crepes ng Moroccan na tinatawag na Bagrir. Ang ulam na ito ay maligayang sorpresa sa iyo ng maselan at magaan na pagkakayari.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - semolina - 1.5 tasa;
- - harina ng trigo - 0.5 tasa;
- - baking powder para sa masa - 0.5 kutsarita;
- - tuyong lebadura - 0.5 kutsarita;
- - itlog - 1 pc.;
- - tubig - 2 baso;
- - asin - isang kurot;
- - mantikilya - 50 g;
- - pulot - 50 g.
Manwal ng pagtuturo
1
Ilipat ang semolina sa isang blender cup at chop. Ang semolina ay hindi dapat maging pulbos, ngunit sa harina, iyon ay, ang mga maliliit na butil ay dapat na naroroon.
2
Kumuha ng isang malalim na ulam, ibuhos sa tuyong lebadura. Pagkatapos punan ang mga ito ng dalawang baso ng tubig, tiyak na mainit-init. Paghaluin nang maayos ang pinaghalong lebadura, pagkatapos ay idagdag ang mga sumusunod na sangkap: raw egg egg, baking powder, iyon ay, baking powder para sa masa, pati na rin ang tinadtad na semolina, harina ng trigo at isang pakurot ng asin. Talunin ang nabuo na masa para sa 5-7 minuto. Pagkatapos ay ilagay ito sa isang mainit na lugar o pinggan na may maligamgam na tubig sa loob ng mga 2-3 oras.
3
Matapos maipasa ang panahong ito, malumanay ihalo ang tumaas na tapos na kuwarta. Ang pagkakaroon ng pinainit na kawali, ibuhos ang kuwarta dito. Ang pamamaraan na ito ay pinaka-maginhawa tapos na gamit ang isang ladle. Mangyaring tandaan na ang ulam na ito ay dapat na pinirito nang walang pagdaragdag ng langis, iyon ay, sa isang dry pan.
4
Fry ang mga pancake sa isang tabi lamang hanggang matuyo ang kanilang tuktok. Kapag nangyari ito, ilagay ang kaselanan sa isang plato.
5
Matunaw ang mantikilya sa isang paliguan ng tubig, pagkatapos ay pagsamahin ito ng honey. Paghaluin nang mabuti ang mga sangkap na ito sa bawat isa hanggang sa makinis.
6
Lubricate ang ulam na may nagresultang creamy honey. Ang mga pancake ng Bagrir ay handa na!