Ang tsaa na may pampalasa ay may pino na lasa at mayaman na aroma. Pinapainit, pinapabuti ang kalooban at kahit na nagpapabuti ng kagalingan. Hindi talaga mahirap magluto sa bahay.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - itim na tsaa, malaking dahon, 2-3 tbsp. kutsara;
- - kanela sa lupa, 2-3 gr.;
- - star anise, 1 pc.;
- - pinatuyong luya ng lupa, 2-3 gr.;
- - cloves, 2-3 mga PC.;
- - safron, puting paminta upang tikman, ngunit hindi kinakailangan;
- - tubig, 300-400 ml.
Manwal ng pagtuturo
1
Pakuluan ang tubig. Ang pinakamabilis na paraan upang mahawakan ito ay isang electric kettle.
2
Habang umiinit ang tubig, kumuha ng anumang teapot ng naaangkop na dami at ibuhos dito ang tsaa. Mas mainam na mas gusto ang isang pumipili ng malalaking dahon, ngunit sa matinding mga kaso ay mapapunta rin ang butil, ngunit ang lasa ay malayo sa pinakamainam.
3
Pagkatapos ay idagdag ang pampalasa sa tsaa upang tikman. Ang bilang ng mga pampalasa ay maaari at dapat na iba-iba upang makuha ang perpektong tsaa para sa iyong panlasa. Maaari mo ring alisin o, sa kabilang banda, magdagdag ng ilang mga pampalasa, mag-eksperimento sa mga kumbinasyon. Sa pangkalahatan, ang paglipad ng pantasya ay walang limitasyong. At maaari kang dumikit sa karaniwang resipe, nasubok ito sa oras. Ang cinnamon ay nagbibigay sa tsaa ng isang kamangha-manghang lasa at aroma, ang luya ay nagdaragdag ng kaunting paminta at pag-init, mga clove at star anise na nagdaragdag ng pagpipino, at kung magdagdag ka ng mas mahalagang safron at isang maliit na puting paminta, praktikal mong makuha ang sikat na Indian masala tea, na sikat sa India para sa lasa nito at ang mga hangganan nito sa maraming taon.
4
Matapos ang lahat ng mga sangkap ay sakop, maaari mong punan ang mga ito ng tubig. Ngunit hindi masyadong kumukulo, ngunit bahagyang pinalamig, 80-90 degrees Celsius. Pagkatapos isara ang takip ng teapot, balutin ito ng isang tuwalya at iwanan para sa 10-15 minuto.
5
Lahat, maaari mong ligtas na ibuhos ang tsaa na may mga pampalasa sa mga tasa at tamasahin ang mahiwagang lasa. Ang tsaa na ito ay napupunta nang maayos sa gatas o cream, idinagdag ang mga ito sa panlasa. Para sa tsaa, mas mahusay na maghatid ng mga light curd dessert o marshmallows.