Maganda ang prune para sa lahat. Masarap at malusog. Ang pinatuyong prutas na ito ay nakakatulong upang madagdagan ang kaligtasan sa sakit, ang resistensya ng katawan sa maraming mga sakit. Bilang karagdagan, ang mga prun ay maaaring mapabuti ang kondisyon ng balat at, nang naaayon, ang hitsura nito. Himukin ang iyong sarili ng isang matamis at mabangong prun dessert, na mayroon ding mga katangian ng pagpapagaling.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa 6 na servings:
- - 8 itlog puti;
- - 100 g ng butil na asukal;
- - 200 g ng mga prun na may mga buto;
- - mantikilya o margarin upang mag-lubricate ang amag
Manwal ng pagtuturo
1
Ilagay ang mga prun sa isang colander at banlawan nang lubusan sa pagpapatakbo ng mainit na tubig. Pagkatapos ay ilipat sa isang kasirola, ibuhos ang tuyong prutas na may tubig (0.5 l ay sapat para sa ipinahiwatig na halaga ng prun), dalhin sa isang pigsa at lutuin sa mababang init sa loob ng halos 2 oras.
2
Punasan ang mga prun sa pamamagitan ng isang salaan. magdagdag ng asukal sa nagreresultang slurry at lutuin nang sama-sama ang lahat nang mga 30 minuto hanggang sa makapal. Alisin mula sa init at hayaan ang cool na ganap.
3
Paghiwalayin ang mga puti mula sa mga yolks. Talunin ang mga puti ng itlog nang maayos sa isang panghalo sa matarik na bula. Talunin mo muna sila sa pinakamababang bilis, at pagkatapos ay unti-unting taasan ito. Sa mga whipped whites na may isang manipis na stream, ipakilala ang ganap na cooled prune puree. Paghaluin ang lahat ng mga sangkap nang malumanay.
4
Painitin ang oven sa 180 degrees. Kumuha ng isang nababalot na form, ang mga pader na kung saan ay greased na may langis o margarin. Maingat na ilatag ang masa ng protina sa naghanda na porma at ilagay sa oven. Maghurno ng dessert sa loob ng 10-15 minuto.
5
Huwag tanggalin agad ang dessert mula sa amag, hayaan itong cool na ganap. Pagkatapos alisin ang gilid at ilipat ang dessert sa isang magandang ulam. Pagwiwisik sa tuktok na may asukal na asukal, palamutihan ng whipped cream, piraso ng prutas at berry ayon sa panahon.
Bigyang-pansin
Bago idagdag ang prune puree sa whipped squirrels, siguraduhing hindi ito mainit. Kung hindi man, ang mga squirrels ay tumira at ang dessert ay masisira.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang paghagupit ng mga puti ng itlog ay dapat na malamig, tanging isang mahusay na meringue ang makuha mula sa naturang produkto.