Maaari kang gumawa ng isang ordinaryong pritong manok bilang iyong piring na pinggan sa pamamagitan ng paghahanda ng masarap na sarsa ng Teriyaki para dito.
Piliin ang iyong recipe
kakailanganin mo
- - mga pakpak o manok, maaari mo ring gamitin ang dibdib ng manok 900 gr.
- - langis ng mirasol 50 gr.
- - bawang 7 cloves
- - honey 3 tbsp o asukal 4 tbsp
- - toyo 70 gr.
Manwal ng pagtuturo
1
Kumuha kami ng mga suso, paa o pakpak ng manok, kung malaki, gupitin sa maraming mas maliit na bahagi at magprito ng 40 minuto sa daluyan ng init gamit ang langis ng mirasol.
2
Habang ang manok ay pinirito, ihanda ang sarsa. Ibuhos ang toyo sa isang maliit na kawali o kasirola at dalhin ito sa isang pigsa. Magdagdag ng asukal o honey sa toyo at, pagpapakilos palagi, lutuin ng isa pang 2 minuto hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Ang sarsa ay dapat manatiling likido.
3
Gilingin ang bawang at idagdag ito sa aming sarsa. Depende sa iyong panlasa, maaari mong bawasan o dagdagan ang dami ng bawang sa sarsa.
4
Kapag ang manok ay halos handa na, dagdagan ang init at iprito ang manok sa lahat ng panig para sa isa pang 2 minuto, at pagkatapos ay idagdag ang sarsa.
5
Fry ang manok sa sarsa para sa isa pang 10 minuto, patuloy na pagpapakilos ng mga piraso ng manok, upang ang bawang ay bahagyang pinirito.
6
Ihatid ang manok sa sarsa ng Teriyaki sa isang malalim na mangkok, ibuhos ang sarsa mula sa kawali sa itaas.
Kapaki-pakinabang na payo
Para sa manok sa sarsa ng Teriyaki, ang isang gilid na ulam ng bigas, niligis na patatas, spaghetti o salad ay angkop. Maaari kang magprito ng madilim na tinapay. Ang sarsa na ito ay maaaring magamit upang maghanda ng isang salad ng gulay na may litsugas, arugula at mga kamatis, pagkatapos ng paglamig sa sarsa.