Ang McMuffin ay tinatawag na isang espesyal na masarap na hamburger na may cutlet ng baboy at itlog, na inaalok sa mga customer sa McDonald's. Ang isang uri ng sandwich ay, sa kasamaang palad, medyo mahal. Samantala, ang recipe para sa isang hamburger-mackmuffin tulad ng McDonald's ay medyo simple, at hindi magiging mahirap na gawin ang mga kagiliw-giliw na sandwich sa bahay.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - tinadtad na baboy;
- - burger roll (maaari mong maghurno ang iyong sarili);
- - keso sa mga plato;
- - mga itlog;
- - paminta, asin;
- - isang piraso ng foil ng pagkain;
- - sibuyas;
- - isang kawali.
Manwal ng pagtuturo
1
Upang makagawa ng isang McMuffin burger tulad ng McDonald's, unang gupitin ang bun sa dalawang piraso. Banayad na iprito ang ilalim ng bawat kalahati sa isang kawali na walang langis hanggang makuha ang isang gintong crust.
2
Bumili ng mga espesyal na muffin buns - mula sa walang lebadura na masa. Maaari mo ring lutuin ang iyong mga pastry sa iyong sarili. Upang gawin ito, maghalo ng isang baso ng harina, 85 g Butter, 2/3 tbsp. kefir, 1 kutsarang soda, 1 itlog. Mula sa masa na nakuha, ilagay ang mga buns, iwisik ang mga ito ng mga linga ng linga at maghurno sa oven sa loob ng 15 minuto (sa 180 ° C).
3
Sa totoo lang ang recipe para sa isang hamburger ng ganitong uri ay medyo simple. Matapos ang mga rolyo ay pinirito mula sa ibaba, magpatuloy sa pagluluto ng mga karne. Ang pag-iimpake para sa mga makmuffins ay bumili ito ng baboy, hindi karne ng baka o halo-halong.
4
Magdagdag ng paminta, pino ang tinadtad na sibuyas at asin sa binili na tinadtad na karne ng baboy na tikman. Ang isang hamburger tulad ng sa McDonalds ay luto na may mga cutlet na walang mga sibuyas. Ngunit marahil ang gayong sandwich ay magiging mas masarap sa kanya. Maaari mo ring ilagay ang mga singsing ng pinirito na sibuyas sa bawat natapos na patty sa tuktok.
5
Bumubuo ng mga flat cutlet na maihahambing sa laki sa ilalim ng mga halves ng bun. Magprito sila sa isang preheated pan. Gumamit ng langis sa kaunting halaga.
6
Paghaluin ang mga itlog sa isang mangkok na may tinidor o whisk hanggang makinis. Magdagdag ng asin sa panlasa. Paghaluin muli.
7
Gumawa ng isang guhit ng maraming mga layer ng foil. I-roll ito sa isang singsing sa laki ng bun. Lubricate ang loob ng nagreresultang "magkaroon ng amag" na may langis. Magprito ng pritong itlog para sa macmuffin sa loob nito. Hindi mo kailangang ibuhos ang maraming masa ng itlog sa "amag". Kung hindi man, ang omelet para sa hamburger ay magiging masyadong makapal.
8
Ilagay muna sa isang piraso ng tinapay ang isang plato ng keso, at pagkatapos ay isa sa pinirito na cutlet. Takpan ang patty sa isa pang plate ng keso. Ilagay ang pinirito na itlog sa itaas. Palitan ang pangalawang bahagi ng bun. Ang isang hamburger ng McMuffin tulad ng sa McDonald's na may baboy na baboy at handa ang isang itlog.