Gaano kadalas mong nais na magdala ng isang bagay na hindi pangkaraniwan sa pinakakaraniwang kapistahan ng bahay, mangarap ng kaunti at madama ang kapaligiran ng isang mahinahon na pagtanggap. Subukang magluto ng hindi bababa sa isa sa mga royal salad, at ang ninanais ay magkatotoo.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Para sa royal salad:
- mga itlog ng pugo - 4 na mga PC.;
- prawns ng hari - 8 mga PC.;
- litsugas;
- pinausukang salmon.
- Para sa refueling:
- langis ng oliba - 2 tbsp;
- red wine suka - 1 tbsp;
- asin at itim na paminta sa panlasa.
- Para sa citrus salad na may abukado:
- orange - 4 na mga PC.;
- abukado - 4 na mga PC.;
- dahon ng litsugas.
- Para sa refueling:
- orange juice - 1/4 tbsp.;
- 1/2 katas ng dayap;
- langis ng oliba - 2/3 tbsp.;
- asin - 1/2 tsp;
- sariwang paminta sa lupa - 1/4 tsp
- Para sa royal fresh na salad ng gulay:
- zucchini - 3 mga PC.;
- langis ng oliba - 2 tbsp;
- broccoli bulaklak - 1 bungkos;
- asparagus - 1 bungkos;
- pulang sili na sili - 1 pc.;
- bawang - 2 cloves;
- pula na suka ng alak - 2 tbsp.;
- mint - 2 tbsp;
- patatas - 300 g;
- litsugas - 1 buwig.
- Para sa salad ng patatas na may labanos:
- patatas - 1 kg;
- labanos - 250 g;
- shallots - 2 mga PC.;
- dahon ng litsugas.
- Para sa refueling:
- itlog ng itlog - 1 pc.;
- asukal - 1 tsp;
- Dijon mustasa - 1 tbsp;
- langis ng oliba - 150 ml;
- puting suka ng alak - 1 tbsp;
- juice ng 1 lemon;
- oregano - 1 kutsara
Manwal ng pagtuturo
1
Royal salad
Pagsamahin ang lahat ng mga sangkap ng dressing sa isang mababaw na mangkok at itabi. Pakuluan ang mga itlog ng pugo sa loob ng 4 minuto at pagkatapos palamig ang mga ito sa malamig na tubig. Peel ang mga itlog at alisan ng balat ang hipon. Palamig sila. Maghanda ng mga dahon ng litsugas. Bago lamang maghatid, palisahin muli ang sarsa at ibuhos ang kalahati sa litsugas. I-wrap ang mga ito sa salmon. Paglilingkod sa 2 paghahatid ng pinggan. Gupitin ang mga itlog ng pugo sa mga halves at itabi sa hipon sa paligid ng salad. Ibuhos ang natitirang dressing sa tapos na ulam.
2
Avocado Citrus Salad
Para sa sarsa, ihalo ang orange juice at dayap na katas. Magdagdag ng langis ng oliba, asin at paminta. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Para sa isang citrus salad, alisan ng balat ang mga dalandan at gupitin ang mga hiwa. Hiwain ang abukado sa manipis na hiwa. Ipamahagi ang mga dahon ng litsugas sa higit sa 4 na mga mangkok ng salad. Ilagay ang 5 hiwa ng abukado at 5-8 hiwa ng orange sa itaas. Season ang salad at maglingkod.
3
Royal Fresh Vegetable Salad
Gupitin ang zucchini at iprito ito sa langis ng gulay sa magkabilang panig sa loob ng 5 minuto. Ang singaw broccoli at asparagus. Pakuluan ang mga patatas. Magprito ng kaunting bawang sa parehong oras na may mga sariwang sili na sili. Pagkatapos ay ihalo sa 2 tbsp. langis ng oliba, 2 tbsp. red wine suka, 2 tbsp. makinis na tinadtad na sariwang mint. Asin at paminta sa panlasa. Kapag handa na ang patatas, ihalo ito sa mga gulay at punit na litsugas, idagdag ang durog na feta cheese. Season ang salad at maglingkod.
4
Patatas na salad na may labanos
Upang gawin ang sarsa, ihalo ang yolk, asukal at mustasa at palo nang magkasama. Unti-unting ibuhos ang langis ng oliba na sapat para sa pagkakapare-pareho ng mayonesa. Magdagdag ng oregano at lemon juice. Gupitin ang patatas at labanos sa hiwa. Ilagay ang labanos at patatas sa mangkok na may tinadtad na sibuyas, litsugas at idagdag ang sarsa. Paghaluin nang maayos ang lahat. Handa na ang salad.