Ang lasa ng mga produkto ng pagkabata ay hindi nakalimutan, kaya't kasiya-siya na magluto ng mga pamilyar na pinggan ayon sa mga lumang recipe. Ang isa sa mga ganitong mga kaselanan ay itinuturing na karaniwang mannik sa kefir, na parehong kasiyahan ang mga bata at matatanda.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- 300 g semolina
- 100 g asukal
- 100 g harina
- 300 ml kefir
- 2 itlog
- 1 kutsara mantikilya
- 1 kutsarita ng baking soda
Manwal ng pagtuturo
1
Lumiko muna sa oven at painitin ito sa 180 ° C.
2
Upang ang manna ay lumabas na malambot at mahangin, kinakailangan upang mapatay ang soda na may ilang acid. Dahil ang kefir ay isang maasim na inumin sa sarili nito, pukawin lamang ang soda sa loob nito.
3
Talunin ang mga itlog na may asukal sa isang hiwalay na lalagyan hanggang sa matunaw ang mga butil, ibuhos ang mga ito sa isang mangkok ng kefir. Idagdag ang natunaw na mantikilya doon, ihalo nang mabuti. Pagsamahin ang semolina na may harina at ihalo ang likido at maluwag na mga sangkap ng hinaharap na mana.
4
Ibuhos ang kuwarta sa hulma, ipadala ito sa oven sa loob ng 35-40 minuto. Palamig ang tapos na mannik, alisin mula sa amag, palamutihan ng kulay-gatas o glaze ng tsokolate. Kung namamahagi ka ng mga sariwang berry sa glaze o cream, bibigyan nito ang mannika ng isang tala sa tag-init.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang baking dish ay dapat na greased na may langis at budburan ng semolina sa mga dingding nito.
Kaugnay na artikulo
Masarap na mannik