Ang mga strawberry na may cheese cheese (manipis na pancake ng itlog) ay isang ulam na dumating sa amin mula sa lutuing Polish, ngunit gustung-gusto itong lutuin ito sa Ukraine. Ito ang dahilan kung bakit ang bawat mabuting maybahay ay dapat magkaroon ng isang hiwalay na kawali.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 200 ML ng gatas;
- - 250 g ng cottage cheese;
- - 6 na kutsara ng harina;
- - mga pasas;
- - limang itlog;
- - 50 g ng asukal;
- - vanillin.
- - asukal sa asukal
Manwal ng pagtuturo
1
Hatiin ang apat na itlog sa isang mangkok, magdagdag ng dalawang kutsara ng asukal, isang pakurot ng asin, anim na kutsara ng harina. Haluin nang mabuti. Ang kuwarta ay dapat na manipis na sapat upang gawing manipis ang mga pancake. Kung ito ay naging makapal, pagkatapos ay kailangan mong magdagdag ng gatas. Magdagdag ng kalahating kutsarita ng vanillin para sa lasa. Upang maiwasan ang masa mula sa pagdikit, magdagdag ng isang maliit na langis ng gulay sa halo. Paghaluin nang maayos ang lahat.
2
Ang kawali ay kailangang pinainit, ngunit hindi pinainit, dahil ang pambalot ay inihurnong nang sapat at hindi nila dapat masunog. Ibuhos ang masa sa gitna ng kawali at ipamahagi sa lugar nang payat hangga't maaari. Matapos ang tatlo hanggang apat na minuto, lumiko sa kabilang panig at magprito nang halos dalawang minuto.
3
Upang ihanda ang pagpuno, ilagay sa isang mangkok 250 gramo ng cottage cheese, 50 gramo ng asukal, isang itlog, isang kurot ng asin. Paghaluin nang maayos ang lahat. Para sa panlasa, maaari kang magdagdag ng isang bilang ng mga pasas sa curd.
4
Ilagay ang pagpuno sa gitna ng shamrock at itiklop ito ng isang sobre o tubo. Ang paghahatid ng mga piring ay mas mahusay sa kulay-gatas.