Ang Omelette ay matagal nang naging isa sa pinakasimpleng, pinaka-nakapagpapalusog at mabilis na pagluluto. Maaari kang magdagdag dito kung ano ang nais ng iyong puso - mula sa mga sausage hanggang sa mga sariwang gulay. Ngayon, ang mga piniritong itlog sa aerogrill, na maaaring lutuin sa labinlimang hanggang dalawampung minuto, ay napakapopular.
Piliin ang iyong recipe
Mga klasikong omelet
Upang maghanda ng isang klasikong omelet, kailangan mong kumuha ng 5 itlog ng manok, 250 ML ng sariwang gatas at asin sa panlasa. Ang mga itlog ay maayos na nasira ng blunt side ng kutsilyo, ibinuhos sa isang mangkok at halo-halong may gatas. Pagkatapos ay inasnan sila, kung ninanais, ang ilang mga panimpla ay idinagdag at hinagupit ng isang panghalo o isang whisk sa kusina. Ang latigo na omelette na pinaghalong ay ibinuhos sa isang hulma, inilagay sa gitnang grill ng isang grill ng hangin, pinainit hanggang 200 ° C, at inihurnong sa loob ng labing limang hanggang dalawampung minuto.
Kapag naghagupit ng isang omelet na may isang whisk sa kusina, sapat na upang matalo ang mga itlog na may gatas hanggang sa isang form ng light foam upang ang halo ay hindi masyadong makapal.
Sa gayon na ang klasikong omelet sa grill ng hangin ay hindi lumiliko na labis na labis na labis, kailangan mong maingat na subaybayan ito. Sa unang hitsura ng isang pinirito na gintong crust, ang ulam ay dapat na agad na tinanggal mula sa grill ng hangin, maingat na tinanggal mula sa amag at gupitin sa mga bahagi. Ang natapos na omelet ay dapat magkaroon ng isang makinis, bahagyang makintab na hiwa, pati na rin ang isang bahagyang malagkit at makatas na texture. Kung nais, maaari itong palamutihan ng pino na tinadtad na sausage at ibuhos ang isang maliit na halaga ng mayonesa.