Ang mga chops ng fillet ng manok ay isang masarap at makatas na ulam na napupunta nang maayos sa maraming mga pinggan. Ang mga chops ay malambot, malambot, makatas. Ang simple, tanyag at sa murang ulam ay minahal ng buong pamilya. Kailangan mo lamang malaman kung paano lutuin ito nang tama.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Para sa chop ng manok sa batter:
- 1 dibdib ng manok;
- 1 itlog
- pampalasa para sa manok;
- ulo ng bawang;
- 2 kutsara harina;
- 2 kutsara mayonesa;
- asin
- paminta
- Para sa mga chops ng fillet ng manok na may keso:
- 1 dibdib ng manok;
- 100g ng matapang na keso;
- 3 itlog;
- 2 tbsp. l mayonesa;
- Ika-3. l harina;
- asin
- paminta
Manwal ng pagtuturo
1
Matunaw at banlawan nang lubusan ang fillet ng manok. Gupitin ito sa pantay na piraso ng parehong laki. Tiklupin ang mga piraso ng fillet sa isang bag o balutin ang mga ito sa plastic wrap. Upang matalo ang fillet sa package.
2
Cook batter para sa mga chops. Upang gawin ito, talunin ang itlog sa isang maliit na mangkok, magdagdag ng mayonesa, pampalasa sa panlasa, harina. Paghaluin ang lahat nang lubusan. Ang batter ay dapat na pare-pareho ng kuwarta para sa mga pancake.
3
Alisin ang mga chops mula sa bag, lagyan ng rehas ang mga ito ng gadgad na bawang. Pagkatapos ay isawsaw ang mga chops sa batter, ilagay ito sa isang kawali na may pinainitang langis ng gulay. Fry chops sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kailangang pinirito ang mga pritong sa average na 5-7 minuto.
4
Ang mga chops ng fillet ng manok ay inihanda sa parehong paraan, pagkatapos lamang na malubog mo ang mga ito sa batter at ilagay sa isang kawali, ilagay ang gadgad na keso sa bawat piraso ng fillet at ibuhos ang batter sa tuktok ng keso. Ang mga chops na may keso ay pinirito rin sa magkabilang panig. Bon gana!
5
Bago maghatid, maaari mong iwiwisik ang mga natapos na chops na may pinong tinadtad na dill at perehil.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang ilang mga maybahay ay nagdaragdag ng beer sa batter (2 tablespoons). Kaya ang mga chops ay kahit na juicier.
Matapos mong isawsaw ang fillet sa batter, maaari mong i-roll ito sa mga tinapay na tinapay sa magkabilang panig, kaya ang mga chops ay lumitaw na may masarap na crispy crust.
- Lahat tungkol sa pagluluto sa bahay
- paano magluto ng chop ng manok