Ang nakakain na mga kastanyas ay isang nakapagpapalusog at malusog na produkto. Ang isa sa mga bentahe ng nakakain na kastanyas ay ang kakayahang magamit. Maaari kang magdagdag ng mga mahahalagang prutas sa matamis at unsweetened na pinggan, maaari kang maghurno ng mga kastanyas, maghurno, magluto, maglingkod bilang isang independiyenteng ulam, bilang bahagi ng mga salad at iba pa. At mula sa mga bunga ng nakakain na kastanyas, maaari kang gumawa ng masarap na cookies, na hindi rin nangangailangan ng pagluluto.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - nakakain na mga kastanyas - 400 g;
- - honey - 1-2 tbsp.
Manwal ng pagtuturo
1
Una kailangan mong maghanda ng mga kastanyas. Maaari itong gawin nang maaga, hindi kinakailangan bago pa man paggawa ng cookies.
Ang nakakain na mga kastanyas, nang hindi inaalis ang shell, kailangang ibabad sa malamig na tubig. Pinakamainam na punan ang mga prutas ng malamig na tubig at iwanan ang magdamag.
2
Pagkatapos ay kailangan mong maghurno ng mga kastanyas. Upang gawin ito, mag-pre-Pier na may isang karayom o tahiin ang shell sa ilang mga lugar o gumawa ng tumpak na pagbawas na may matalim na kutsilyo.
Nakakain na mga kastanyas, na inihanda para sa karagdagang pagproseso, maglatag sa isang layer sa isang dry baking sheet at ilagay sa isang oven na preheated sa 200 degrees. Magbabad para sa 20-40 minuto depende sa laki ng mga kastanyas. Maliit na mga kastanyas, upang maiwasan ang labis na pag-aalis, maghurno sa temperatura na 180 degrees.
3
Ang mga inihaw na kastanyas ay kailangang peeled. Madaling gawin kung unang pindutin mo ang kastanyas gamit ang iyong palad, pagkatapos ay maingat na alisin ang shell. Ang alisan ng balat na natitira sa core ay dapat alisin sa isang kutsilyo. Pagkatapos nito, pakuluan ang mga kastanyas sa tubig na kumukulo ng halos 10 minuto. Ang mga kernel ay magiging malambot at makatas. Ipasa ang mga kastanyas kaya inihanda sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Paghaluin ang nagresultang pulbos na pulbos na may pulot. Sa kasong ito, magdagdag ng honey unti-unti, sa maliit na bahagi. Ang resulta ay dapat na isang medyo plastik, ngunit sa parehong oras bahagyang maluwag na masa.
4
Kumuha ng mga cutter ng cookie at idikit ang masa sa mga cookie cutter na ito. Pagkatapos maingat na alisin ang mga cookies at itago sa ref ng hindi bababa sa 30 minuto.
At maaari kang maghatid kaagad ng kastanyas na cookies.
5
Dapat alalahanin na ang mga cookies mula sa nakakain na kastanyas ay nasiyahan, hindi ka makakain ng maraming ito.
Upang pag-iba-ibahin ang lasa ng cookies ng kastanyas, maaari mong gamitin ang iba't ibang mga pampalasa: luya, kardamom, cloves, kanela. Maaari ka ring magdagdag ng gadgad na citrus zest sa kuwarta upang mapagbuti ang lasa at nutritional properties ng cookies.
Ang nakakain na cookies ng kastanyas ay maaaring natupok sa mga panahon ng pag-aayuno ng Orthodox, pati na rin ang mga vegetarian. Ang ganitong mga cookies ay angkop din para sa mga taong kumakain alinsunod sa mga kaugalian ng isang gluten-free at case-free diet.