Ang Shortbread kuwarta ay naiiba sa iba sa natatanging friable texture nito. Iyon ang dahilan kung bakit gusto ng maraming tao. Iminumungkahi kong maghanda mula dito isang masarap na cookie na may pagpuno ng orange.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa pagsubok:
- - harina - 2 baso;
- - itlog - 1 pc;
- - mantikilya - 50 g;
- - langis ng gulay - 3 kutsara;
- - kulay-gatas - 100 g;
- - soda - 0.5 kutsarita.
- Para sa pagpuno:
- - orange - 1 pc;
- - asukal - 160 g;
- - almirol - 1 kutsara.
Manwal ng pagtuturo
1
Gamit ang isang orange, gawin ang mga sumusunod: hugasan nang lubusan, gupitin sa maliit na piraso at alisin ang lahat sa iisang buto. Pagkatapos gilingin ito sa alinman sa isang gilingan ng karne o isang blender. Magdagdag ng butil na asukal at almirol dito. Paghaluin ang nagresultang masa nang lubusan. Handa na ang pagpuno para sa cookies. Mangyaring tandaan na ang alisan ng balat mula sa kahel ay hindi kailangang alisin.
2
Pagsamahin ang mga sangkap tulad ng harina, soda, mantikilya at langis ng gulay, pati na rin ang kulay-gatas at itlog ng manok sa isang mangkok. Paghaluin nang maayos ang lahat. Masahin ang masa mula sa nagresultang masa. Pagkatapos ay balutin ito ng cling film at ilagay ito sa lamig ng halos kalahating oras.
3
Hatiin ang pinalamig na kuwarta sa 2 piraso ng parehong sukat, ang bawat isa ay dapat na igulong nang payat gamit ang isang rolling pin. Sa nakuha na mga layer ng kuwarta, ihiga ang orange na pagpuno at balutin ang mga ito sa paraang gumawa ng isang roll.
4
Ilagay ang pergamino sa isang baking sheet at itabi ang mga rolyo na pinagsama mula sa masa sa ibabaw nito. Gupitin ang mga ito sa maliit na piraso at ilagay sa isang oven na preheated sa isang temperatura ng 180 degree. Maghurno hanggang sa gintong kayumanggi, halos isang-kapat ng isang oras. Shortbread Cookies na may Handa na Pagpupuno ng Orange!