Ang keso ng kubo ay isang malusog at nakapagpapalusog na produkto na maaaring magamit bilang isang independiyenteng ulam, o bilang isang sangkap sa maraming mga recipe. Ang pie na may pagpuno sa curd ay magiging isang mahusay na dessert at mag-apela sa mga matatanda at bata. Ang cake na ito ay perpektong pinagsasama ang malambot na pagpuno at pinirito, malutong na masa. Mahusay para sa paglilingkod sa mga partido ng mga bata.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Margarine - 1 pack;
- Asukal - 1 tasa;
- Flour - 2 baso;
- Asin - ½ kutsarita;
- Soda - 1 kutsarita;
- Cottage keso o curd mass - 250-300 g.
Manwal ng pagtuturo
1
Una sa lahat, ang kuwarta para sa pie ay inihanda. Upang gawin ito, lagyan ng rehas ang margarin sa isang magaspang na kudkuran. Upang mapadali ang proseso, maaari mong i-pre-freeze ito nang bahagya sa freezer.
2
Susunod, ilagay ang kalahati ng isang baso ng asukal, soda, asin. Pagkatapos ay idinagdag ang harina sa mga sangkap, ipinapayong gawin ito nang paunti-unti, dahil ang masa ay kumalusot, na dapat maging mga mumo.
3
Pagkatapos nito, kailangan mong ihanda ang pagpuno para sa pie. Upang gawin ito, matalo ang mga itlog, idagdag ang cottage cheese o curd mass at isa pang kalahating baso ng asukal. Ang pagpuno ay maaaring sundin ng isang blender, kung gayon ito ay magiging mas malambot at mahangin. Maaari kang magdagdag ng vanillin.
4
Ang katas at pagpuno ay maaaring gawin sa mas malaki o mas maliit na dami, depende sa kagustuhan ng panlasa. Ang dami ng margarine sa loob nito na nagdaragdag sa isang beach vacationer, pinatataas ang mumo ng mumo, ang dami ng pagpuno ay depende sa bigat ng curd na kinuha.
5
Ang magkaroon ng amag ay greased na may langis at dinidilig ng semolina, kalahati ng inihandang kuwarta (mumo) ay inilatag sa loob nito, kasunod ng pagpuno. Ang tuktok ay iwisik kasama ang ikalawang kalahati ng kuwarta.
6
Ang isang cake ay inihurnong sa oven hanggang ang mga mumo sa tuktok ay browned (mga 40 minuto), depende sa mga katangian ng oven. Maaari itong ihain parehong mainit at pinalamig sa talahanayan.