Sino ang hindi naaalala ang amoy ng sariwang pie? Lumilikha ito ng isang pakiramdam ng kaginhawahan sa bahay, at ito ay napakahalaga sa modernong bilis ng buhay. At hindi kinakailangan na gumastos ng kalahating araw upang masahin ang masa nang tama at maghintay hanggang sa tumaas ito. Maaari kang manloko ng kaunti, bumili ng handa na frozen na kuwarta, stick pasties at masiyahan sa buhay. At, siyempre, ang nakakainis na amoy ng mga sariwang pastry.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Pag-pack ng puff yeast-freeze frozen na kuwarta
- Kalahati ng isang kilo ng tinadtad na karne
- Walang amoy na langis ng gulay
- Isang medium sibuyas
- Mga pampalasa
- Asin
Manwal ng pagtuturo
1
Alisin ang frozen na kuwarta mula sa freezer at iwanan ito sa lasaw sa temperatura ng silid nang hindi binubuksan ang packaging.
2
Ihanda ang pagpuno para sa mga pie. Upang gawin ito, alisan ng balat ang sibuyas, gupitin ito sa mga quarters at mag-scroll sa gilingan ng karne. Maaari kang gumamit ng isang blender kung pinahihintulutan ng lakas ng aparato.Painit ang isang kawali na may langis ng halaman. Ilagay ang tinadtad na karne dito, idagdag ang mga naka-sibuyas. Magprito sa mababang init, tuluy-tuloy na gumalaw.Basuhin ang tinadtad na karne, magdagdag ng pampalasa at dalhin ang pagpuno upang lutuin. Ang pag-iingat ay dapat na kulay ng pinakuluang karne, ngunit hindi labis na labis na labis at walang isang crispy crust.
3
Lubricate ang talim ng kutsilyo kung saan puputulin mo ang kuwarta, pagputol ng board at rolling pin na may langis ng gulay.
Maglagay ng isang layer ng kuwarta sa isang cutting board. Gamit ang isang kutsilyo, gupitin ang kuwarta sa anim na humigit-kumulang na pantay na bahagi. Maaari mong i-cut ang bawat bahagi ng mga ito sa kalahati, ngunit pagkatapos ay ang mga pie ay ang laki ng mga malalaking dumplings. Gamit ang isang lumiligid na pin, igulong ang bawat bahagi ng masa, ilagay ang pagpuno sa loob at kurutin ang pie. Ilagay ang mga pie sa isang baking sheet na greased na may langis ng gulay.
4
Maghurno ng mga cake sa isang preheated oven hanggang sa masa ang brown.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang karne ng mumo ay maaaring ihanda nang nakapag-iisa, o maaari kang bumili ng handa na mga tinadtad na karne mula sa isang halo ng baboy at baka. Piliin ang hindi masyadong mataba mincemeat, ngunit hindi rin gagana ang maniwang karne - ang pagpuno para sa mga pie ay magiging tuyo.
Hindi mo maaaring i-chop ang sibuyas sa isang purong estado, ngunit simpleng i-chop ito, ngunit pagkatapos ay matamis na mga piraso ng sibuyas ay madarama sa pagpuno. Kung hindi mo talaga gusto ang pinirito na sibuyas, mas mahusay na gilingin ito sa isang estado ng mashed patatas bago idagdag sa forcemeat.
Sa packaging ng frozen na kuwarta, kadalasang dalawang layer. Ilagay ang pangalawang layer ng kuwarta sa isang bag habang ang pag-ikot ng una, kung hindi, ang masa ay magsisimulang matuyo.
Maaari kang kumuha ng anumang pampalasa na gusto mo. Para sa tinadtad na baboy at karne ng baka na "Hops-Suneli" ay hindi masama.
- Recipe para sa Puff Pastry mula sa Frozen Dough
- frozen na recipe ng kuwarta