Ang isang romantikong hapunan ay isang kaganapan sa isang relasyon sa pagitan ng isang lalaki at isang babae. Nangangailangan ito ng espesyal na paghahanda - paglikha ng isang kapaligiran, pagpili ng maligaya na pinggan, ngunit madaling maghanda. Ang nasabing hapunan ay dapat maging masigla at, sa parehong oras, madali para sa tiyan. Isang matalinong tablecloth, dim light, kandila, bulaklak - lahat ito ay mga katangian ng isang romantikong gabi. Ano ang ilalagay sa mesa? Gumawa ng Caprese salad, isda sa orange sauce at dessert ng gatas ni Bird.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa caprese salad:
- - 5 kamatis;
- - 200 g keso mozzarella;
- - isang bungkos ng berdeng basil;
- - gulay o langis ng oliba.
- Para sa mga isda na may orange sauce
- - 500 g halibut fillet;
- - 1 baso ng orange juice;
- - 100 g ng cream;
- - mga tinapay na tinapay;
- - asin.
- Para sa dessert na "gatas ng Bird":
- - 1.5 tablespoons ng gelatin;
- - 4 na kutsara ng pinakuluang tubig;
- - 4 na squirrels;
- - 1 baso ng asukal sa pulbos;
- - sitriko acid sa dulo ng isang kutsilyo.
Manwal ng pagtuturo
1
Gumawa ng salad. 5 hinog na kamatis na pinutol sa hiwa. Gupitin ang mozzarella sa maliit na cubes. I-chop ang basil.
2
Ilagay ang mga kamatis at balanoy sa isang mangkok ng salad at ihalo. Pagwiwisik sa kanila ng mga cube ng keso, panahon na may langis ng oliba. Palamutihan ang salad na may mga gulay.
3
Upang ihanda ang mga isda sa orange na sarsa, kumuha ng 500 g ng halibut fillet, banlawan ng mabuti sa ilalim ng malamig na tubig at pataba.
4
Gupitin ang mga isda sa mga bahagi, asin. Pagulungin ang bawat hiwa sa mga tinapay na tinapay at ilagay sa isang kawali.
5
Ibuhos ang isda na may 1 tasa ng orange juice. Ilagay ang kawali sa apoy at dalhin ang isang nilalaman nito.
6
Stew fish after simmering ng 10 minuto.
7
Ilagay ang handa na mga piraso ng halibut sa ulam.
8
Ibuhos ang 100 g ng cream sa natitirang orange juice at dalhin ang halo sa isang pigsa. Ibuhos ang isda gamit ang tapos na sarsa at palamutihan ito ng mga gulay.
9
Upang ihanda ang dessert ng "Bird's milk", ibabad ang 1.5 tablespoons ng gelatin sa 4 na kutsara ng malamig na pinakuluang tubig sa loob ng 10 minuto.
10
Maglagay ng isang mangkok ng gelatin sa isang paliguan ng tubig at init, pagpapakilos, hanggang sa ganap na matunaw ang mga kristal. Cool na gulaman.
11
Talunin ang 4 na puti ng itlog na may 1 tasa ng asukal na asukal hanggang sa isang matatag na puting bula.
12
Maingat na mag-iniksyon ng mainit-init na gelatin at sitriko acid sa mga whipped whites.
13
Ilagay ang dessert sa isang mangkok, ilagay sa ref para sa pagyeyelo. Bago maghatid, palamutihan ang dessert na may mga berry at piraso ng prutas.
14
Magandang maglingkod sa mesa, light candles, i-on ang tahimik na musika at maghatid ng pinggan sa mesa.
Kapaki-pakinabang na payo
Bilang isang side dish para sa mga isda, lutuin ang bigas o nilagang patatas.
Maglingkod ng puting alak para sa hapunan.