Ang masarap na roll ng manok ay maaaring maging isang kahalili sa mga tradisyonal na meatballs, lalo na kung walang oras na sa kalan ay sapat na. Mukhang maligaya ito.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - Minced manok - 500 gr.
- - sibuyas (malaki) - 2 mga PC.
- - karot - 1 - 2 mga PC.
- - patatas - 1 pc.
- - bawang - 2 cloves
- - mga tinapay na tinapay
- - langis ng gulay para sa pagpapadulas
- Opsyonal:
- - cling film
- - baking dish o kawali.
Manwal ng pagtuturo
1
Kung gumagamit ka ng handa na karne, kahit na hindi pa ito nagyelo, marami itong tubig. Maaari mong ilagay ito sa isang colander, na inilagay mo sa isang walang laman na lalagyan, hayaan ang labis na likidong kanal. O kaya magdagdag ng mga tinapay, semolina, tinapay sa tinadtad na karne upang masipsip nila ang likido. Ang baboy o ground beef ay isa pang problema - sila ay tuyo, at kailangan mong magdagdag ng tinapay na babad sa gatas o tubig, o kaunting tubig, at ihalo nang mabuti. Peel sibuyas, bawang, hilaw na patatas at twist sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne na may tinadtad na karne. Magdagdag ng asin at pampalasa. Tumutuon sa density ng karne, idagdag ang mga breadcrumbs.
2
Ang pagpuno ay magiging pritong sibuyas at karot. Maaari mo lamang itong nilagyan ang mga ito sa isang maliit na halaga ng tubig sa isang kawali sa ilalim ng takip, huwag kalimutang asin at magdagdag ng isang maliit na pakurot ng asukal kung ang mga gulay ay hindi matamis.
3
Ikalat ang kumapit na pelikula sa mesa, grasa na may langis ng gulay sa gilid kung saan ang pagpupuno. Ikalat ito sa pelikula na may isang layer na humigit-kumulang na 1 cm upang magkaroon ka ng libreng mga gilid ng pelikula. Ilagay ang pagpuno dito. Ngayon, pag-angat ng pelikula, gawing malapit ang pagpupuno sa pagpuno. Una mula sa isang dulo, pagkatapos ay mula sa iba pang. Ilipat ang nagresultang roll mula sa pelikula sa baking sheet. Kumilos nang maingat upang ang roll ay hindi magkakahiwalay. Ang roll ay maaaring greased sa mayonesa. Ilagay ito sa isang preheated oven para sa humigit-kumulang 40 hanggang 50 minuto.
Bigyang-pansin
Para sa isang maliit na roll, sapat na 500 gr. tinadtad na karne. Kung kailangan mo ng malaki, pagkatapos ay dagdagan ang bilang ng mga produkto.
Kapaki-pakinabang na payo
Ang roll ay maaaring lutuin para sa isang mag-asawa, ngunit kakailanganin ng mas maraming oras. Hindi bababa sa isang oras. Maaari mo ring lutuin ang roll ng dibdib ng manok (filet). Gupitin lamang ito sa mga plato, matalo, magdagdag ng mga pampalasa, ilagay sa isang overlap at ipamahagi ang pagpuno. I-roll up at i-fasten ang mga gilid na may mga ngipin.