Ang Lavash roll ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na pampagana na nagluluto nang napakabilis at madali. Ang ulam na ito, kung maganda itong pinutol at pinalamutian ng mga gulay, ay madaling ihain sa maligaya talahanayan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - isang manipis na tinapay na pita;
- - 150-200 g ng salted salmon;
- - 200 g ng naprosesong keso;
- - isang kampanilya paminta;
- - isang bungkos ng dill;
- - dalawang itlog;
- - mayonesa;
- - asin.
Manwal ng pagtuturo
1
Una sa lahat, kinakailangan upang ilagay ang naproseso na keso sa ref, at mas mabuti sa freezer nang ilang minuto, pagkatapos ay lagyan ng rehas ito sa isang magaspang na kudkuran (kapwa ordinaryong sausage cheese at keso sa mga briquette na may iba't ibang mga additives ay angkop para sa pagluluto).
2
Pakuluan ang mga itlog hanggang lutong at lagyan ng rehas sa isang coarse grater.
Maingat na gupitin ang salted salmon sa manipis na hiwa.
3
Banlawan at i-chop ang dill nang lubusan. Hugasan ang mga kampanilya ng kampanilya, alisan ng balat at malinis na pinong pino (paminta ng anumang kulay ay angkop, kung walang paminta, kung gayon maaari itong mapalitan ng mga kamatis).
4
Sa isang malalim na mangkok, ihalo ang mga itlog, dill at paminta, asin upang tikman at panahon na may mayonesa (mayonesa ay maaaring mapalitan ng kulay-gatas, yogurt o ordinaryong kefir, maaari kang mag-eksperimento dito).
5
Ikalat ang lavash sa harap mo, maglagay ng pinaghalong mga itlog at paminta dito gamit ang isang manipis na layer (gumamit lamang ng kalahati ng pinaghalong), sinusubukan na ipamahagi ang lahat nang pantay-pantay.
Susunod, ilagay ang plate ng salmon at iwisik ang gadgad na pinroseso na keso.
Katulad nito, gumawa ng isang pangalawang layer: isang halo ng paminta at itlog, salmon, keso.
6
Maingat na balutin ang tinapay na pita, sinusubukan na gawing masikip ang roll. I-wrap ito sa plastic at ilagay ito sa isang cool na lugar nang hindi bababa sa isang oras.
7
Sa pagtatapos ng oras, gupitin ang roll sa maliit na piraso, palamutihan at maglingkod.
Bigyang-pansin
Upang ihanda ang rolyo, kailangan mong gumamit lamang ng sariwang manipis na tinapay ng pita, sa kasong ito ang pinggan ay magiging hindi mapaniniwalaan o kapani-paniwala malambot.