Masarap na isda para sa mga nais gamutin ang kanilang sarili. Ang inihurnong herring na may mga sibuyas at karot sa pergamino ay lumiliko na hindi kapani-paniwalang makatas at malambot. Ang ulam na ito ay angkop hindi lamang para sa araw-araw, kundi pati na rin isang maligaya talahanayan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - 1 kg ng herring,
- - 300 gramo ng mga sibuyas,
- - 100 gramo ng karot,
- - asin sa panlasa,
- - ground black pepper upang tikman.
Manwal ng pagtuturo
1
Peel at banlawan ang mga sibuyas na may mga karot. Gupitin ang sibuyas sa manipis na kalahating singsing o quarters (opsyonal na posible sa mga cube). Grate ang mga karot sa isang magaspang na kudkuran. Ilipat ang mga sibuyas at karot sa isang mangkok, ihalo, asin at paminta sa panlasa. Magdagdag ng isang dahon ng bay (opsyonal).
2
Defrost herring, malinis mula sa mga kaliskis, kung kinakailangan, pagkatapos ay alisin ang mga insides at gills. Kung aalisin mo ang mga insides, pagkatapos ay huwag putulin ang tiyan, gumawa ng isang paglilinis sa pamamagitan ng ulo. Banlawan at tuyo ang nalinis na isda na may mga tuwalya sa papel. Asin at paminta sa lahat ng panig (sa loob at labas). Maglagay ng caviar at gulay na pagpuno (sibuyas at karot) sa loob ng isda.
3
Ikalat ang isang sheet ng pergamino sa mesa, maglagay ng isang herring dito at mahigpit na ibalot ito. I-wrap ang mas mabuti sa dalawang layer. Gumamit lamang ng pergamino, kung kukuha ka ng foil, pagkatapos ay ang mga microcracks ay bubuo sa ito sa panahon ng pagluluto ng hurno, kung saan lalabas ang juice.
4
Takpan ang baking sheet na may foil at maglagay ng isang herring dito. Ilagay ang kawali sa malamig na oven. I-on ito sa 180 degree at maghurno ng isda sa loob ng 50 minuto.
5
Pagkatapos ng 50 minuto, patayin ang oven at iwanan ang herring sa loob ng isa pang oras. Ang oras na ito ay sapat na para sa mga isda na lumalamig sa isang mainit na estado. Pagkatapos ay ilabas at ibukad ang mga isda, palamutihan ng mga halamang gamot at maglingkod.