Ang spinach ay hindi walang kabuluhan sa isa sa mga pinaka malusog na pagkain. Sa pamamagitan ng nilalaman ng mga bitamina at iron compound, wala itong katumbas. Ang isa sa mga klasikong recipe para sa paggawa ng spinach ay isang omelet na may spinach.
Piliin ang iyong recipe
kakailanganin mo
-
- 600 g spinach
- 1 tbsp langis ng gulay
- kalahating sibuyas
- 400 g patatas
- 10 g mantikilya
- 125 ml. gatas para sa patatas at
- 100 ml gatas para sa omelet
- 6 itlog
- 20 g margarin
- asin
- paminta
Manwal ng pagtuturo
1
Upang ihanda ang ulam na ito, pinakamahusay na kumuha ng sariwang spinach, ngunit kung wala kang isa, maaari mo ring gamitin ang frozen.
2
Banlawan ang mga sariwang spinach ay umalis sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig at i-tap ang dry na may isang tuwalya. Hayaan ang frozen na spinach lasaw, alisan ng labis na likido mula dito.
3
Peel ang patatas, gupitin ang mga ito sa kalahati at itakda upang pakuluan sa inasnan na tubig.
4
Gupitin ang mga sibuyas sa maliit na cubes, magprito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Idagdag ang spinach sa kawali, patuloy na magprito hanggang sa mahulog ang mga dahon nito sa isang solidong masa. Magdagdag ng asin at paminta.
5
Alisan ng tubig ang mga patatas, kumuha ng isang crush at mashed ang mga patatas sa pamamagitan ng pagdaragdag ng pinainit na gatas.
6
Paghaluin ang mga itlog na may gatas, panahon na may asin, paminta. Fry ang omelet mula sa masa ng itlog.
7
Kumuha ng isang mainit na plato at ilagay ito ng tatlong magkatulad na mga tambak ng spinach, mashed patatas at piniritong mga itlog.
Bigyang-pansin
Ang spinach ay maaari lamang kainin ng sariwang inihanda, sa anumang kaso maaari itong pinainit.
Kaugnay na artikulo
Mga benepisyo ng spinach