Nakapatong mga cake at kumplikadong coulibia - dekorasyon para sa maligaya talahanayan. Ang mga ito ay napaka-masarap, gayunpaman, ang paghahanda ng tulad ng isang gawaing pagluluto ay tatagal ng maraming oras. Samakatuwid, para sa pang-araw-araw na pag-inom ng tsaa ng pamilya o pagpapagamot ng mga hindi inaasahang bisita, makatuwiran na maghurno ng isang mabilis na cake. Pumili ng isa sa mga simpleng recipe at itakda ang talahanayan - ang mga cake na ito ay inihurnong mabilis.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Mabilis na jam cake:
- 200 g mantikilya;
- 200 g kulay-gatas;
- 3 tasa ng harina;
- 1 kutsarita ng asin;
- 2 itlog
- 0.25 tasa ng asukal;
- 1 baso ng jam ng prutas.
- Mabilis na keso at pie keso pie:
- 100 g mantikilya;
- 250 g ng malambot na keso sa kubo;
- 2 tasa ng harina.
- Para sa pagpuno:
- 150 g ng mainit na keso;
- 150 g ng cottage cheese;
- 1 clove ng bawang;
- perehil at dill;
- asin;
- ground black pepper;
- 1 itlog pula.
Manwal ng pagtuturo
1
Mabilis na jam cake
Subukang maghurno ng isang mabilis na pie na may fruit jam - apple, pear, plum o peach. Ilagay ang harina at mantikilya sa isang malalim na mangkok at gupitin ang isang kutsilyo sa maliit na butas ng buttery. Ibuhos sa kulay-gatas na halo-halong may asin at mabilis na masahol ang uncooked na kuwarta. Lubricate ang malalim na kawali at ikalat ang kuwarta sa ibabaw nito gamit ang isang manipis na layer, pinindot ito gamit ang iyong mga daliri. Ilagay ang kawali sa oven na preheated sa 200 ° C at gaanong lutuin ang cake. Ang cake ay dapat na gaanong kayumanggi.
2
Maingat na paghiwalayin ang mga squirrels mula sa mga yolks at talunin ang mga ito sa isang malakas na bula. Magdagdag ng asukal sa dulo ng latigo. Alisin ang baking sheet mula sa oven at pantay na pantakip ang ibabaw ng cake na may jam. Takpan ang jam na may isang layer ng whipped protein at ilagay muli ang pan sa oven. Maghurno hanggang ang mga protina ay gaanong kayumanggi. Alisin ang cake mula sa oven, maingat na alisin mula sa baking sheet at gupitin sa mga bahagi.
3
Mabilis na keso at pie cheese pie
Kung gusto mo ang isang hindi naka-Tweet na pagpipilian, gumawa ng isang mabilis na keso-curd cake. Paghaluin ang pinalambot na mantikilya na may malambot na keso sa kubo at kuskusin nang mabuti. Magdagdag ng harina at knead uncooked plastic kuwarta. Grasa ang isang bilog na hugis o isang malalim na kawali na may mantikilya at ilagay ang kuwarta sa loob nito, ikakalat ito sa isang layer at mag-iwan ng mga libreng gilid para sa pinching.
4
Ihanda ang pagpuno. Grate ang maanghang na keso at ihalo ito sa malambot na keso sa kubo. Gilingin ang isang clove ng bawang, i-chop ang perehil at dill. Ilagay ang bawang at damo sa curd cheese mix, idagdag ang itlog, asin at lupa itim na paminta. Kuskusin ang masa hanggang sa ganap na homogenous at pantay na ipamahagi ito sa masa. Itaas ang mga gilid ng mga tortillas at kurutin ang mga ito, iniwan ang isang malaking butas sa gitna. Ang cake ay dapat magmukhang isang malaking keso. Gumalaw ng yolk at grasa ang ibabaw ng pie. Ilagay ang amag sa isang oven na preheated sa 200 ° C at maghurno hanggang luto. Ihain ang cake mismo sa mesa.