Ang inihurnong mackerel na may patatas at karot ay isang mainam na pagpipilian para sa tanghalian, hapunan at pagdiriwang. Maaari mong dagdagan ang mga isda ng isang light salad o isang garapon sa iyong mga paboritong paghahanda sa taglamig. At gayon - at ang isda ay masarap, at pinirito na patatas, at keso na keso para matamasa ang lahat!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- 1 mackerel,
- 5 patatas
- 1 medium carrot
- 2 kutsarita ng pinatuyong pampalasa
- 0.5 kutsarita mga caraway seeds
- isang kurot ng oregano
- turmeriko - opsyonal
- 150 gramo ng mayonesa,
- 100 gramo ng matapang na keso
- ilang asin
- isang maliit na itim na paminta
- 2 tbsp. kutsara ng langis ng gulay
- ilang perehil
Manwal ng pagtuturo
1
Balatan at gupitin ang mga patatas sa kalahating singsing.
Peel ang mga karot at gupitin sa maliit na piraso o bilog - tikman.
2
Sa isang kawali, painitin ang langis, kung saan pinirito namin ang mga patatas na may mga karot hanggang sa isang form ng crust.
3
Tatlong malaking keso. Piliin ang matapang na keso, isang keso na tulad ng "Ruso" ay hindi gagana, dahil kapag inihurnong, ito ay naging sariwa.
4
Inilalagay namin ang mga gulay sa isang foil sheet, antas ang mga ito.
Inilalagay namin ang gutted mackerel sa mga gulay.
Panahon ng mackerel at gulay na may asin, ground black pepper at iba pang mga panimpla.
Nangungunang may mayonesa at iwisik ang gadgad na keso. Inilagay namin ang isang maliit na bahagi ng keso sa loob ng mackerel.
5
Inilipat namin ang mackerel kasama ang mga patatas at karot sa foil papunta sa isang baking dish o sa isang baking sheet. Sinasaklaw namin ang mackerel gamit ang isang sheet ng foil, ang mga gilid na kung saan ay nakatiklop sa ilalim ng ilalim na layer ng foil.
Inilalagay namin ang mackerel sa oven, preheated sa 200 degrees, maghurno ng kalahating oras.
Matapos ang kalahating oras inalis namin ang mackerel at binuksan ang foil, na itinakda upang maghurno para sa isa pang 20 minuto.
Inilipat namin ang inihandang mackerel na may mga gulay, mismo sa foil sa ulam, palamutihan ng sariwang dill o perehil at maglingkod.