Ang Solyanka ay isang napaka tanyag na ulam ng lutuing Russian. Ang kakaiba ng ulam na ito ay pinagsasama ang acidic, maalat at maanghang na sangkap.
Maraming mga paraan upang makagawa ng isang hodgepodge. Ang sobrang masarap na hodgepodge ay nakuha sa isang mabagal na kusinilya.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Beef (fillet) - 400 g.
- Pinausukang manok - 200 g.
- Pangangaso ng sausage - 130 g.
- Patatas - 560 g.
- Mga Karot - 1 medium na piraso.
- Mga atsara - 2-3 piraso ng medium size.
- Tomato paste - 100 g.
- Mga sibuyas - 1 medium sibuyas.
- Pipino atsara - 100 ml.
- Langis ng gulay - 100 ml.
- Tubig - 2 l.
- Asin, pampalasa - sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Hugasan ng mabuti ang karne ng baka, gupitin gamit ang mga sibuyas, karot, patatas, pipino, sausage at manok ng manok.
2
Sa mangkok ng multicooker kailangan mong magdagdag ng langis. Ilagay ang tinadtad na sibuyas, karot, sausages, manok, i-paste ang kamatis.
Ang lahat ay dapat na halo-halong mabuti. Susunod, isara ang takip at i-on ang mode na "Frying" (depende sa modelo, maaaring magbago ang pangalan). Itinakda namin ang oras ng pagluluto para sa 20 minuto.
3
5 minuto bago matapos ang programa magdagdag ng pipino atsara Magprito hanggang matapos ang programa.
4
Matapos kumpleto ang programa, magdagdag ng tubig, patatas, karne, asin at pampalasa. Paghaluin ang lahat nang lubusan at isara ang takip. Itakda ang mode na "Stew / Soup" (maaaring mag-iba ang mga pangalan) at itakda ang oras sa 1 oras.
Kapaki-pakinabang na payo
Pinakamainam si Solyanka na may isang hiwa ng lemon, olibo at kulay-gatas. Gayundin, kung nais, maaari mong iwiwisik ng mga sariwang damo.