Ang mga pinggan na ginawa mula sa baboy ay napaka-masarap at kasiya-siya, habang ang baboy ay napaka hindi mapagpanggap na karne, na hindi nangangailangan ng maraming oras. Ang baboy na inihurnong sa oven, halimbawa, sa mga ceramic na kaldero ay napakahusay. Lutuin ang baboy sa mga kaldero sa oven.
Piliin ang iyong recipe
Upang magluto ng baboy sa mga kaldero sa oven kakailanganin mo:
- baboy - 300 g;
- mga sibuyas - 2 mga PC.;
- karot - 2 mga PC.;
- patatas - 700 g;
- keso - 150 g;
- gulay (perehil o dill) - maraming mga sanga;
- asin at pampalasa sa panlasa.
Ang resipe na ito ay idinisenyo upang maghanda ng 6 na servings, kaya kakailanganin mo ng 6 maliit na kaldero.
Alalahanin na ang pinakamahalagang bagay sa paghahanda ng anumang karne ay ang tamang paghahanda. Ito ang yugtong ito na magbibigay-daan sa iyo upang mabawasan ang oras ng pagluluto at makakuha ng isang pambihirang lasa.
Ang karne ay dapat i-cut sa maliit na piraso, at pagkatapos ay magprito sa isang kawali sa isang maliit na halaga ng langis. Kung hindi mo gusto, ang baboy ay maaaring maging isang maliit na tuyo at hindi masyadong mabango. Ang karne ay dapat na pinirito sa langis ng gulay hanggang sa ginintuang kayumanggi. Huwag kalimutang asin at idagdag ang iyong mga paboritong pampalasa.
Kumuha ng 6 na kaldero at ayusin ang karne sa pantay na sukat. Susunod, alisan ng balat ang mga sibuyas at gupitin sa maliit na mga cubes, lagyan ng rehas ang mga karot sa isang pinong kudkuran, kung gayon ang mga gulay ay dapat na maipasa sa langis ng gulay nang ilang minuto. Ilagay ang pritong inihanda sa ganitong paraan sa iyong mga kaldero.
Hugasan ang mga patatas, alisan ng balat ang mga ito, gupitin ang mga ito sa medium-sized na mga cubes at iprito ang mga ito sa isang kawali hanggang sa kalahati silang luto. Ngayon ay kailangan mong magdagdag ng mga patatas sa bawat palayok, at pagkatapos ay ibuhos ang mainit na tubig sa mga kaldero upang lubusan itong sumasakop sa lahat ng iyong mga produkto. Ang mga pot ay dapat ilagay sa oven, at pagkatapos ay pinainit sa isang temperatura ng 200 degree. Itago ang baboy at patatas sa mga kaldero sa oven ng halos 30 minuto.
Samantala, kumuha ng anumang mga gulay, hugasan at i-chop, at lagyan ng rehas ang keso. Pagsamahin ang mga gulay at keso at idagdag sa bawat palayok ng ilang minuto bago matapos ang pagluluto.
Pagkatapos ng 5 minuto, ang baboy sa kaldero na may patatas ay ganap na handa at maaari mong ihatid ang iyong ulam sa mesa.