Ang seafood ay mukhang exotic pa rin sa maraming mga maybahay. Samantala, ang ilan sa mga ito ay maaaring maghanda napaka-masarap at orihinal na ulam na medyo mabilis. Halimbawa, isang pusit na bangkay.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Pusit na bangkay
- 1 sibuyas,
- langis ng gulay
- kawali
- pagpuputol ng board
- ang kutsilyo.
Manwal ng pagtuturo
1
Isawsaw ang bangkay. Kung ito ay sobrang higpit, maaari itong matalo sa isang ordinaryong kahoy na mallet para sa karne. Gupitin ito. Alisin ang transparent na matigas na plato at tuka. Linisin ang mga tentheart ng mga tasa ng pagsipsip. Ang mga ito ay lubos na nakakain, ngunit masyadong matigas. Gupitin ang bangkay at galamay sa mga singsing. Tumaga ang sibuyas. Ang bombilya ay dapat na medium sa laki. Maaari mong i-cut ito pareho sa mga singsing at straw, depende sa kung gaano mo gusto ang pinirito na sibuyas.
2
Ilagay ang mga pusit na singsing sa isang kawali at ihalo sa mga sibuyas. Takpan ang kawali. Fry ang pusit para sa 10-12 minuto, pagpapakilos paminsan-minsan. Kung gusto mo ng maalat na pagkain, maaari kang magdagdag ng kaunting asin sa ulam na ito. Ngunit kadalasan ay hindi ito kinakailangan, mayroong sapat na asin sa pusit. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na itim na paminta.
3
Ilagay ang sibuyas sa isang kawali at iprito hanggang sa gintong kayumanggi. Gumalaw ng sibuyas na patuloy upang hindi ito masunog. Gumalaw ng sibuyas at pusit na karne at magprito nang ilang minuto nang bukas ang takip.
4
Maaari mong alisin ang pusit na bangkay. Ihanda ang bangkay sa parehong paraan tulad ng para sa litson. Hiwalay, iprito ang pusit at sibuyas.Haluin ang mga sangkap sa isang kawali, ibuhos ang tubig doon upang sakupin ang mga nilalaman, at kumulo hanggang malambot.
Bigyang-pansin
Ang mga naka-kahong na squid tentacles ay maaari ding ihanda sa parehong paraan. Ang pagputol sa kanila ay hindi kinakailangan. Ngunit kung nais mo pa ring magkaroon ng maliliit na piraso, kung gayon ang mga tentacle ay maaaring i-cut sa mga guhitan.
Kapaki-pakinabang na payo
Maaari kang kumain ng pritong pusit kahit na walang isang pinggan, ang pritong sibuyas sa sarili nito ay isang mahusay na karagdagan. Ngunit maaari ka ring maglingkod ng pusit na may pinirito na patatas.
Bago magprito, ang mga piraso ay maaaring igulong sa itlog at mga tinapay na tinapay. Basagin ang itlog, iwisik ang mga crackers sa isang mangkok. Isawsaw ang pusit sa itlog, pagkatapos ay sa mga tinapay, at pagkatapos ay ilagay sa kawali.
Maaari ring iprito ang pusit sa margarin.
Kaugnay na artikulo
Pusit na may keso at cream sauce
- ano ang maaaring lutuin mula sa pusit na bangkay
- Paano magluto ng pusit