Ilang mga tao ang maaaring tumanggi sa mga pie na may bigas, itlog at berdeng sibuyas. Ang gawang bahay na pastry na ito ay maaaring tipunin ang buong pamilya sa isang talahanayan. Punan ang mga sariwang inihaw na pie sa bahay na may masarap na aroma at inalis ang plato sa loob ng ilang minuto.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- Para sa pagsubok:
- - 4.5 tasa ng harina ng trigo;
- - 11 g ng lebadura;
- - 2 tbsp. kutsara ng asukal;
- - 1 tbsp. isang kutsara ng mantikilya;
- - 500 ML ng tubig;
- - 2 kutsarita ng asin.
- Para sa pagpuno:
- - 100 g ng steamed rice;
- - 6 itlog;
- - berdeng sibuyas na tikman;
- - 100 g ng mantikilya.
- Para sa Pagprito:
- - 50 ML ng langis ng gulay.
Manwal ng pagtuturo
1
Ibuhos ang kalahating litro ng maligamgam na tubig sa isang mangkok at iwaksi ang 11 g ng lebadura sa loob nito. Magdagdag ng 2 kutsara ng asukal, 2 kutsarang asin at 1 kutsara ng pinalambot na mantikilya, ihalo nang mabuti. Idagdag ang sifted flour at masahin ang kuwarta. Iwanan ang masa sa mainit-init para sa mga isang oras.
2
Banlawan ng maayos. Ilagay ang kanin sa isang kawali, magdagdag ng 50 g ng mantikilya at ibuhos ang 2-3 beses na mas maraming tubig kaysa sa dami ng bigas. Magluto ng bigas sa mababang init sa ilalim ng isang talukap ng mata (hindi na kailangang mag-abala). Matapos ang tubig ay sumingaw, ang bigas ay maaaring isaalang-alang na handa.
3
Hugasan ang mga berdeng sibuyas at putulin ang pino. Kumuha ng sibuyas sa panlasa.
4
Palamig, pakuluan ang mga itlog, alisan ng balat, gupitin sa maliit na cubes at ihalo sa pinakuluang bigas.
5
Magdagdag ng durog na sibuyas at natunaw na mantikilya sa bigas at itlog, asin upang tikman, ihalo.
6
Ilagay ang kuwarta sa mesa, hatiin sa maliit na piraso. I-roll ang bawat piraso ng kuwarta sa isang cake. Sa isang cake, maglagay ng isang paghahatid ng bigas, itlog at berdeng sibuyas na toppings. Bumuo ng mga pie.
7
Init ang langis ng gulay sa isang kawali. Fry ang mga pie sa magkabilang panig sa isang masarap na crust. Ilipat ang mga tapos na cake sa mga tuwalya ng papel upang alisin ang grasa. Paglilingkod ng mainit-init.