Ang mga bola ng patatas na may mga kabute - isang masigasig at masarap na ulam na inihanda sa batayan ng mashed patatas. Sa simpleng ulam na ito, sa halip na mga kabute, maaari mong gamitin ang iba pang mga pagpuno at panimpla, at sa bawat oras na ang lasa ng mga bola ng patatas ay magiging ganap na magkakaiba. Tanging ang masarap na aroma ng toasted potato ay hindi mababago!
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- - patatas
- - mantikilya
- - langis ng gulay
- - itlog ng itlog
- - kabute
- - mga sibuyas
- - mga tinapay na tinapay
- - asin
- - gulay
- Ang dami ng lahat ng mga sangkap ay di-makatwirang, idagdag sa panlasa.
Manwal ng pagtuturo
1
Lutuin ang mga peeled na patatas, alisan ng tubig, tuyo ng kaunti, pagkatapos ay crush at maayos ang asin. Magdagdag ng isang pares ng mga kutsara ng pinalambot na mantikilya at 1-2 yolks ng itlog sa mashed patatas, ihalo nang lubusan.
2
Gumawa ng mga tinadtad na kabute. Pakuluan ang mga kabute, palamig at gupitin. Pinong tumaga ang sibuyas. Sa isang pan na may langis ng gulay, unang gaanong iprito ang mga sibuyas, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na mga kabute, kumulo hanggang malambot, magdagdag ng asin.
3
Sa iyong palad gumawa ng isang maliit na tortilla mula sa cooled mashed patatas, sa gitna maglagay ng isang maliit na palaman ng kabute. Dahan-dahang igulong ang cake at i-roll ito tulad ng isang bola. At sa gayon ay gamitin ang lahat ng mashed patatas.
4
Pagulungin ang mga bola ng patatas sa mga tinapay na tinapay at magprito sa isang malalim na kawali na may langis ng gulay hanggang sa malulutong, posible sa isang malalim na magprito. Ihatid ang mga bola na mainit sa mesa, dekorasyon ang ulam na may perehil o dill.
Bigyang-pansin
Ang niligis na patatas para sa mga bola ay hindi kailangang diluted na may gatas o tubig, upang sila ay nababanat! Huwag palampasin ang pagpupuno ng kabute upang ang mga bola ng patatas ay hindi mapait!
Kapaki-pakinabang na payo
Ang mga kalamnan para sa mga bola ng patatas ay maaaring magamit ng anumang magagamit, panlasa na pinakamahusay sa porcini mushroom o champignon. Ang mga tinapay na tinapay ay maaaring mapalitan: pagkatapos ay igulong ang mga bola ng patatas sa harina, at pagkatapos ay sa maliit na mumo ng puting tinapay.