Honorary na panauhin ang nagpapalamuti ng anumang kapistahan. Ang isang produkto nang walang kung saan walang agahan ay maaaring tamasahin sa maraming mga pamilya. Ang isang magic wand sa kaso sa ref - isang lumiligid na bola. Ano ang tungkol dito? Siyempre, tulad ng marahil naintindihan mo, tungkol sa sausage. Sa pamamagitan ng paraan, alam mo kung paano i-cut ang sausage?
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- isang matalim na manipis na kutsilyo o kutsilyo na may mga serrasyon
Manwal ng pagtuturo
1
Sausage para sa paghiwa Peel ang sausage. Kumuha ng isang manipis na serrated na kutsilyo o isang steak na kutsilyo at simulang gupitin ang sausage sa manipis na hiwa, sinusubukan na i-cut ang bawat hiwa ng isang maliit na pahilis - na parang diagonal. Ayusin ang hiwa ng hiwa sa isang ulam, na garnishing ito ng mga halamang gamot, olibo, mga kamatis ng cherry. Kung ang isang ulam na may sausage ay ginawa para sa isang maligaya kapistahan - ipinapayong i-cut sa loob nito ang ilang mga uri ng sausage - halimbawa, dalawang uri ng ham, brisket, chop, pinausukang sausage, sausage ng manok.
2
Sausage para sa mga sandwich Kung sakaling ang sausage ay pinutol para sa mga sandwich o canape - sulit na magpakita ng imahinasyon at bigyan ang mga piraso ng isang di-makatwirang hugis. Gamit ang isang matalim na manipis na kutsilyo, putulin ang lutong sausage o ham sa hugis ng mga bituin, tatsulok at iba pang mga hugis.
3
Ang sausage ng salad na Olivier, ang kabisera at iba pang tradisyonal na salad ay hindi maiisip nang walang pinakuluang sausage. Kahit na bilang bahagi ng isang tradisyonal na ulam ng tag-init - okroshka, nangangailangan ng pagmamalaki ng lugar sa mga sangkap. Paano i-cut ang sausage para sa prefabricated na pinggan nang tama? Sa isang salad, okroshka sausage (madalas na pinakuluang) gupitin sa maliit na cubes. Sa pangkalahatan, mayroong isang patakaran na ang lahat ng mga sangkap ng mga salad tulad ng olivier ay dapat magkaroon ng parehong kalibre.
Kapaki-pakinabang na payo
Kung nag-aalinlangan ka sa iyong kakayahan na manipis na tumaga, halimbawa, pinausukang sausage, tanungin ang mga empleyado ng supermarket kung saan binili mo ang produkto upang gawin ito. Upang gawin ito, mayroon silang isang espesyal na makina ng pagputol. Dapat ibawas ng nagbebenta ang kaselanan kapag hiniling at ganap na libre.