Ang mga kamatis na kamatis ay may isang espesyal na panlasa at kamangha-manghang aroma. Ang paggawa ng mga ito para sa taglamig ay hindi magiging mahirap kung mayroon kang kamay na napatunayan na resipe, pati na rin ang lahat ng kinakailangang sangkap.
Piliin ang iyong recipe
Kinakailangan ang Listahan ng Produkto
Kailangan mong ihanda ang mga sumusunod na sangkap:
- purong tubig - 10 litro;
- mga sariwang kamatis - 100 kg;
- dahon ng itim na kurant - 1 kg;
- salt table - 750-850 gramo;
- dahon ng cherry - 0.5 kg;
- malunggay na ugat - 300 gramo;
- dill (payong at pinatuyong mga tangkay) - 3 kg;
- bawang - 10 ulo;
- malunggay dahon - 1 kg; (kumuha ng 300 gramo ng ugat)
- pulang mainit na paminta - 10 mga PC.
Pagluluto ng brine
Una kailangan mong maghanda ng isang atsara, sa isip, kinakailangan ito sa araw bago ilagay ang kamatis sa isang bariles. Kinakailangan na kumuha ng dalisay na tubig at ihalo ang asin sa loob nito. Pagkatapos ay kailangan mong bahagyang magpainit ng likido at iwanan ito sa isang mainit na lugar para sa mga knocks.