Ang juice ay isang masarap at malusog na kumbinasyon ng lahat ng kinakailangang mga bitamina at mineral, ngunit sa kondisyon na ginawa ito sa bahay. Sa pamamagitan ng banal na paghahanda ng mga sariwang kinatas na juice ngayon, kakaunti ang nagulat, ang lahat ay matagal nang ginagamit sa paggawa ng mga mixtures ng iba't ibang mga prutas, berry at kahit gulay. Ngunit kailangan mong mag-isip tungkol sa panahon ng taglamig, kapag ang nasabing hindi maipapalit na mga produkto ay simpleng hindi nasa kamay.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Pumpkin Juice:
- 1 kg ng kalabasa
- 1 baso ng tubig
- syrup (1 kg ng asukal
- 3 l ng tubig)
- 1 kutsarita ng sitriko acid
- Tomato Juice:
- kamatis
- Juice ng repolyo:
- 1 kg ng repolyo
- 1 kg ng mga karot
- 1-2 kutsarita ng asin
- Juice ng karot:
- 1 kg ng mga karot
- 0.3 tasa ng tubig
- 1 litro ng syrup na asukal
Manwal ng pagtuturo
1
Pumpkin juice. Peel ang kalabasa at alisan ng balat at mga buto. Gupitin ito sa maliit na piraso at ilagay sa isang enameled pan. Ibuhos ang 1 tasa ng tubig at ilagay sa medium na init para sa 20-30 minuto, hanggang sa malambot ang kalabasa. Pagkatapos ng tubig na kumukulo, patayin ang gas. Maghanda ng syrup na asukal. Ibuhos ang tubig sa kawali, ihalo ito sa asukal at magdagdag ng sitriko acid. Dalhin sa isang pigsa. Paghaluin ang kalabasa at syrup at ibuhos sa pre-isterilisadong garapon.
2
Tomato juice. Hugasan ang hinog na kamatis at gupitin sa 4 na bahagi. Ilipat ang mga ito sa kawali at mash. Dalhin ang nagresultang masa sa isang pigsa. Punasan kung ano ang makukuha mo sa isang salaan. Iwanan ang pulp, at pakuluan muli ang juice at ibuhos sa isterilisadong garapon.
3
Juice ng repolyo. Hugasan nang mabuti ang mga gulay. I-chop ang mga ito sa isang magaspang na kudkuran. Pagwiwisik ng asin, at ayusin sa mga bangko. Alisin ang mga tinadtad na gulay para sa 2 araw sa isang madilim, cool na lugar. Pisilin ang juice sa loob ng 3 araw at pakuluan ito. Ibuhos sa pre-handa na isterilisadong garapon.
4
Katas ng karot. Hugasan at alisan ng balat ang mga karot. Punasan ito sa isang coarse grater. Lumipat sa isang enamel pan at punan ng tubig. Ilagay ang sinigang sa medium heat hanggang sa ganap na lumambot. Ipasa ang nagresultang masa sa pamamagitan ng isang juicer at ihalo sa 10% na syrup (1 litro ng tubig ay pinakuluang na may 100 g ng asukal). Dalhin ang lahat sa isang pigsa at ibuhos sa mga isterilisadong garapon.