Ang patatas roll na may tinadtad na manok ay isang mahusay na ulam na meryenda. Inihanda ito mula sa murang, abot-kayang mga produkto para sa anumang pitaka, at mukhang napaka-kahanga-hanga at maaaring palamutihan hindi lamang araw-araw, kundi pati na rin isang maligaya talahanayan.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- 1 kg ng patatas;
- 400 g manok;
- 2 itlog
- 50 g ng taba;
- 1 tbsp mga crackers sa lupa;
- 1 sibuyas;
- asin;
- ground black pepper;
- kulay-gatas.
Manwal ng pagtuturo
1
Peel ang patatas, hugasan at pakuluan. Alisan ng tubig ang tubig, at panatilihin ang palayok ng patatas sa isang maliit na apoy o sa oven para sa ilang oras pa upang payagan ang natitirang tubig.
2
Punasan ang mga patatas sa pamamagitan ng isang salaan o crush sa isang kahoy na peste. Pagkatapos ng asin, magdagdag ng mantikilya, itlog at lubusan na matalo ang tinadtad na patatas.
3
Gupitin ang fillet ng manok sa maliit na piraso at magprito sa isang kawali na may natunaw na taba hanggang sa isang masarap na form ng crust.
4
Ilipat ang hiwa ng fillet sa isang kasirola o stewpan, magdagdag ng isang maliit na halaga ng tubig, asin, magdagdag ng paminta, anumang pampalasa sa panlasa at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos ay takpan ang pinggan at kumulo hanggang luto (mga 15-20 minuto) sa isang mababang init.
5
Alisin ang natapos na fillet ng manok mula sa sabaw at dumaan sa isang gilingan ng karne. Peel ang sibuyas, i-chop ang pino, magprito sa langis ng gulay at idagdag sa tinadtad na manok. Ibuhos sa loob nito ng kaunting sabaw kung saan niluto ang manok, at ihalo nang lubusan ang lahat.
6
Dampen isang malinis na tuwalya o napkin na may tubig at kumalat sa isang mesa. Maglagay ng mga patatas na patatas dito at i-rat ang isang kutsara, bibigyan ang kuwarta ng isang hugis-parihaba na hugis.
7
Lubricate ang ibabaw na may kulay-gatas at ilagay ang tinadtad na manok sa gitna. Ikonekta ang mga gilid ng kuwarta ng patatas na may isang tuwalya at bumubuo ng isang roll.
8
Lubricate ang baking sheet na may taba / langis ng gulay at ilagay ang roll mula sa tuwalya upang ang "tahi" o ang kantong ng patatas na patong ay nasa ilalim.
9
Talunin ang itlog na may kulay-gatas at lubusan na amerikana ang buong ibabaw ng roll na may halo na ito, at pagkatapos ay iwiwisik ng mga groundcrcr ng lupa.
10
Painitin ang oven sa 200 degrees at maglagay ng baking sheet sa loob nito. Sa sandaling ito ay "browned", alisin ang roll mula sa oven, gupitin at iwiwisik ng tinadtad na halamang gamot.
Kapaki-pakinabang na payo
Ayon sa resipe na ito, ang patatas roll ay maaaring ihanda sa isang pagpuno ng inihandang karne ng manok. Upang gawin ito, magdagdag ng tinadtad na asin, paminta at magprito sa langis ng gulay (o taba) kasama ang mga pinong tinadtad na sibuyas. Pagkatapos palamig ang pagpuno at kumalat sa kuwarta ng patatas.