Ang jam mula sa cones ay tumutulong sa katawan ng tao na may trangkaso, namamagang lalamunan, talamak na impeksyon sa impeksyon sa virus, mga sakit sa baga at mababang hemoglobin, at nagpapabuti din ng kaligtasan sa sakit. Ang Jam ay may expectorant at diaphoretic effect. Maaari kang maghanda ng natural na malusog na jam mula sa parehong pine at spruce cones.
Piliin ang iyong recipe
Sa paggamot ng mga sipon, trangkaso, kakulangan sa bitamina, sakit ng lalamunan at gilagid, hika, jam mula sa pine cones ay tumutulong sa maraming. Ang Pine ay isa sa mga nakapagpapagaling na puno ng phytoncid. Ang pakinabang ng pabagu-bago ng paggawa ay ang mga biologically aktibong sangkap na nabuo sa kanila ay may kakayahang pumatay ng mapanganib na bakterya.
Para sa jam, pumili ng mga batang berdeng pine cones, pinakamahusay na mangolekta ng mga cones sa tagsibol. Ang pinakamainam na haba ng cones para sa jam ay 1-5 cm.
Kakailanganin mo:
- 1 kg ng pine cones;
- 1 kg ng asukal;
- 10 tbsp. tubig.
Dumaan sa mga cones, alisin ang dumi, twigs at karayom, pagkatapos ay banlawan. Ilagay ang mga cone sa isang kawali at punan ng tubig upang sakupin ito nang lubusan. Pakuluan para sa 15-20 minuto sa isang kasirola na sakop ng isang takip. Pagkatapos nito, iwanan ang mga paga sa isang araw. Ang berdeng pagbubuhos, na nabuo ng mga cones, ay dapat na pinatuyo, at ang mga cones mismo ay itinapon.
Susunod, pagsamahin ang pagbubuhos ng mga cones at asukal at lutuin nang halos 1.5-2 na oras. Para sa pagluluto, siguraduhing gumamit ng enameled cookware. Bilang isang resulta, nakakakuha ka ng raspberry jam na may kaaya-ayang lasa ng tarry na kahit na ang mga bata. Ibuhos ang jam sa mga garapon at takpan ang mga lids. Maaari kang mag-imbak ng jam na gawa sa pine cones sa ganitong paraan sa temperatura ng kuwarto.
Upang makagawa ng jam mula sa mga cones ng fir kakailanganin mo:
- 1 kg ng fir cones;
- 1 kg ng asukal;
- 10 tbsp. tubig.
Kolektahin ang mga spruce cones para sa jam sa unang bahagi ng Hulyo, dahil sa oras na ito, ang fir cones ay magsisimulang mamulaklak at magiging berde. Pagbukud-bukurin ang mga cones, palayain ang mga ito mula sa mga karayom at iba't ibang mga twigs, pagkatapos ay isawsaw ito sa pinakuluang tubig upang basa na. Ibuhos ang asukal sa mga pinggan na ginagamit mo upang lutuin ang jam at magdagdag ng tubig, dalhin sa isang pigsa sa mababang init upang ang asukal ay maaaring matunaw.
Maglagay ng spruce cones sa sugar syrup at lutuin, pukawin ang jam na pana-panahon. Kinakailangan ang pagluluto hanggang sa ganap na namumulaklak ang mga spruce cones. Tandaan na ang limescale na nabuo kapag ang pagluluto ng jam ay hindi kailangang alisin. Ayusin ang inihandang jam sa mga isterilisadong garapon, takpan ang mga lids at palamig. Panatilihin ang gayong malusog na jam sa ref.
Mayroong isang jam, kailangan mo ng hindi bababa sa 1 kutsara bawat araw, madaragdagan ang kaligtasan sa katawan at mapawi ang pagkapagod, at makakatulong din nang maayos sa mga sipon at mga sakit sa paghinga (tonsilitis, tonsilitis, sakit sa baga, brongkitis, atbp.). Pinakamainam na ubusin ang jam na may berdeng tsaa. Ang fir cone jam ay may isang makintab at pinong kagubatan ng kagubatan.