Ang Pepper ay isa sa mga pinakatanyag na pampalasa, na hindi lamang nagpapabuti sa lasa ng pinggan, na nagbibigay sa kanila ng piquancy at bilis, ngunit mayroon ding positibong epekto sa kalusugan. Ang mga pre-tinadtad na sili, na nabili na nakabalot sa mga bag, nag-expire ng ilang sandali at nawala ang kanilang panlasa, kaya't ang mga maybahay ay lumingon sa mga gilingan ng paminta. Pinapayagan ka nitong makakuha ng isang sariwang mabango na panimpla bago pa lutuin.
Piliin ang iyong recipe
Manwal ng pagtuturo
1
Kung gumagamit ka lamang ng paminta mula sa buong iba't ibang mga pampalasa, kumuha ng isang gilingan na angkop para sa kanya. Gayunpaman, mayroong mga unibersal na pagpipilian kung maaari mo ring durugin ang asin o mabangong halaman. Hindi tulad ng mga pagpipilian sa paminta lamang, ang mga naturang mill ay may malakas na mga tisa na maaaring gumiling iba't ibang uri ng pampalasa.
2
Ang mga gilingan ng paminta ay manu-manong at de-koryenteng rin. Sa unang kaso, ikaw mismo ay paikutin ang mekanismo ng aparato, pinilit ang mga ngipin na giling ang pampalasa. Bilang karagdagan, maaari mong kontrolin ang halaga ng paminta na nakuha, at ang pulbos ay mas pinong. Ang pinakamainam ay ang mga modelo na may isang dobleng hilera ng mga ngipin, na ligtas na ayusin ang mga gisantes sa ilalim, na nagbibigay-daan sa iyo upang lubusang giling ang paminta. Ang mga mills na pinapatakbo ng koryente ay nagpapatakbo ng mas mabilis, mas mura sa presyo, ngunit hindi nagbibigay ng kakayahang umayos ng paggiling.
3
Bigyang-pansin ang materyal na kung saan ginawa ang aparato. Ang mga murang aparato ay may mga plastik na kutsilyo o mga millstones, na makabuluhang binabawasan ang parehong kalidad ng paggiling at ang kanilang buhay ng serbisyo. Samakatuwid, bigyan ang kagustuhan sa mga modelo na may hindi kinakalawang na mekanismo ng asero. Mabuti kung ang hawakan ng produkto at ang katawan nito ay gawa din sa bakal o seramik, at hindi plastik, dahil gagamitin mo ang naturang kiskisan sa mahabang panahon. Ang mga kagamitang kahoy ay mukhang napakaganda, ngunit sumipsip ng mga amoy at langis, na makabuluhang binabawasan ang panahon ng kanilang paggamit.
4
Kung ang disenyo ng kiskisan ay walang maliit na kahalagahan sa iyo, pumili ng isang produkto batay sa disenyo ng kulay ng buong kusina at ang naka-istilong solusyon nito. Halimbawa, kung ang mga pader at headset ay ginawa sa itim at puti, ang isang aparato na bakal ay magkasya perpektong sa ensemble na ito. Ngunit para sa mga mahilig sa likas na materyales, ang isang modelo na ipininta tulad ng kahoy, o kahit isang bihirang kopya, ay perpekto.