Ang repolyo ay itinuturing na isa sa mga pinakamahalagang produkto para sa ating katawan. Naglalaman ito sa malalaking dami ng bitamina C, na napakahalaga para sa mga mahahalagang pag-andar.. Ang minamahal na repolyo ay matagal nang ginagamit para sa mga layuning panggamot. Ang paggamit nito ay kinakailangan para sa isang buo at malusog na diyeta. Sa lahat ng mga uri ng repolyo, marami ang mas gusto ng cauliflower. Patok pa rin itong tinatawag na kulot. Napakadaling maghanda: maraming mga recipe para sa pagluluto ng cauliflower. Nasa ibaba ang isa sa pinakasimpleng. Papayagan ka nitong mabilis at masarap magluto ng kuliplor sa langis.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
- 1 litro ng tubig;
- Cauliflower (500 g);
- Mantikilya (60 g);
- ½ kutsara ng asin;
- 6 kutsara ng harina ng trigo.
Manwal ng pagtuturo
1
Punan ang kawali ng tubig, ibuhos ang kalahating kutsara ng asin dito at sunugin. Dalhin ito sa isang pigsa.
2
Habang kumukulo ang tubig, alisan ng balat at hugasan ang mga ulo ng cauliflower. Ilagay ang inihandang gulay sa tubig na kumukulo at lutuin hanggang malambot (mga 5 minuto).
3
Alisin ang pinakuluang ulo ng kuliplor mula sa tubig at ilagay sa isang ulam, na dapat ilagay sa isang mainit na lugar.
4
Gupitin ang isang piraso ng mantikilya (humigit-kumulang 60 g). Ilagay ito sa isang mainit na kawali at matunaw.
5
Magdagdag ng 6 na kutsara ng harina ng trigo (anumang grado) sa mainit na langis at gaanong iprito ito ng pagpapakilos. Ibuhos ang cauliflower na may halo at agad na ihain ito sa mesa.