Ang taglagas ay ang oras ng mga kabute. Sa oras na ito, ang mga tagakuha ng kabute ay naghihintay para sa isang malaki, ngunit sa parehong oras ang kasiya-siyang gawain upang makolekta ang mga ito. Ngunit ang mga kabute ay hindi lamang dapat makolekta, kundi pati na rin magluto. At narito ang tanong ay lumitaw, ngunit paano magluto upang masiyahan nila ang pamilya sa taglamig?
Piliin ang iyong recipe
Kung ang taglagas ay mainit-init at maulan, pagkatapos ay tiyak na mangyaring ito sa kasaganaan ng naturang mga kabute tulad ng mga kabute. Maaari mong i-pickle ang mga kabute na ito para sa taglamig nang mabilis at masarap.
Ang mga sangkap
Para sa pag-aatsara ng mga safron ng mushroom kakailanganin mo:
saffron milk cap
Para sa pag-atsara (batay sa 3 litro)
- cloves - 4-5 mga PC.
- dahon ng bay - 5 mga PC.
- bawang (batay sa 3-4 na cloves bawat 750 g)
- allspice at black pepper - 10 gisantes bawat isa
- kakanyahan ng suka - 2 tbsp. kutsara
- asin - 2 tbsp. mga kutsara na may slide