Maaaring kainin ang baboy hindi lamang sa anyo ng kebab, maaari itong lutong, pinirito, nilaga. Kung nais mong lutuin ang baboy na masarap at madali - mas mahusay na maghurno ito ng mga gulay sa oven.
Piliin ang iyong recipe
Paano maghurno ng baboy sa oven
Maaari kang maghurno ng baboy sa oven nang hiwalay sa mga patatas at kamatis, ngunit kapag mayroong maraming mga gulay sa ulam, ang ulam ay nagiging maraming beses na mas masarap at mas malusog. Ang bentahe ng naturang baking ay ang mga kapaki-pakinabang na sangkap at bitamina ay nakaimbak sa mga gulay sa mas malaking dami kaysa sa mga pinakuluang. At hindi mo kailangang magluto ng anumang iba pang mga side dish, dahil ang mga lutong gulay ay ganyan lang. Maaari kang magdagdag ng mga kabute sa mga gulay, bibigyan nito ang lasa ng mga tala ng ulam na mas maliwanag, at ang lasa ng kabute ay hindi kahit na malinaw na madama. Samakatuwid, ang pinaka-avid na kalaban ng mga kabute ay malamang na hindi makilala ang mga ito sa ulam na ito.
Upang maghurno ng baboy na may patatas at gulay, maaari kang gumamit ng isang baking sheet o kaldero. Kung nagluluto ka sa isang palayok, pagkatapos ay pumili ng isang malaking isa na sapat para sa buong pamilya, at mapangalagaan nito ang lasa ng karne at maiiwasan ito sa pagkatuyo.
Bago maghurno ang baboy sa oven, mas mahusay na mag-marinate
Una kailangan mong ihanda ang karne. Tulad ng para sa barbecue, ang baboy ay dapat na adobo, kahit na kung walang oras, magagawa mo nang wala ang item na ito. Bago paghurno ang baboy na may patatas at gulay, kailangan mong i-cut ang karne ayon sa kailangan mo: hiwa, cubes, layer. Pagkatapos ay kailangan mong talunin ito nang kaunti sa isang martilyo sa kusina at ilagay ito sa isang kasirola o lalagyan na may halo para sa pag-aatsara, na maaaring mabili sa anumang grocery store, o pag-atsara ayon sa iyong sariling resipe. Maaari itong maging suka, alak, isang halo ng mga sili at iba pa. Kailangan mong i-marinate ang karne ng halos tatlong oras. Kung hindi mo pinangasawa ang karne, huwag kalimutan na igulong ang mga hiwa sa isang pinaghalong mga sili upang bigyan ang karne ng kaunting kuryente. Ang langis ng mirasol ay dapat gamitin nang walang pagkabigo, dahil hindi nito papayagan ang karne na matuyo at maantala ang panimpla sa sapal, pantay na ipinamamahagi ang mga ito sa buong piraso.
Paano maghurno ng baboy sa oven
Upang maghurno ng baboy sa oven, maaari kang kumuha ng anumang mga gulay na gusto mo, habang kinakalkula ang oras ng kanilang paghahanda. Halimbawa, kung ang mga kalso ng patatas ay napakalaking, pagkatapos ay mas mahusay na pakuluan ito nang maaga. At kung ang mga hiwa ay maliit, pagkatapos maaari mong maghurno kaagad sa oven. Ang mga gulay ay maaari ring marinated sa mayonesa at adjika sauce. Huwag kalimutan ang tungkol sa kumin, dill at iba pang mga paboritong herbs at pampalasa. Huwag kalimutang asin sa iyong panlasa.
Kaya, ang paglalagay ng karne sa isang baking sheet o palayok, simulan ang pagkalat ng mga gulay. Ang pinong tinadtad na mga kabute ay maaaring mailagay sa pagitan ng baboy at gulay. Sa itaas, para sa juiciness, maaari mong ilagay ang mga kamatis o kamatis sa mga hiwa. At upang hindi sila matuyo, maaari mong takpan ang mga ito ng sarsa ng keso. Inihanda ito nang simple: giling ang keso sa pamamagitan ng isang kudkuran, hindi mahalaga, maliit o malaki, ihalo sa mayonesa o kulay-gatas, maaari kang magdagdag ng bawang dito kung gusto mo. Ilagay ang ulam sa isang preheated oven at maghurno hanggang sa mabuo ang isang crust ng keso ng keso, pagkatapos ay takpan ng foil, ipagpatuloy ang pagluluto. Sa kabuuan, aabutin ng halos 40 minuto upang maghurno ng baboy na may patatas at gulay sa oven, ang pangunahing bagay ay ang maghurno ng patatas.