Ang homemade cake ay maaaring palamutihan ng cream, icing, mastic o topping, pinalamutian ng prutas o jelly. Ang dekorasyon ay hindi lamang dapat magmukhang kamangha-manghang, kundi pati na rin sa pagkakaisa ng lasa ng cake, pati na rin ang paglapit sa sitwasyon. Ang isang ordinaryong cake para sa isang partido ng tsaa ng pamilya ay maaaring magmukhang napaka-simple, at isang holiday cake ay dapat palamutihan bilang kamangha-manghang hangga't maaari.
Piliin ang iyong recipe
Mga motif ng tsokolate
Ang isang napaka-tanyag na variant ng dekorasyon ay tsokolate icing. Maaari itong pinakuluan mula sa gatas, mantikilya, asukal at pulbos ng kakaw. Mas madaling gamitin ang handa na tsokolate sa mga tile, hiwa o tablet. Maaari mong palamutihan ang isang cake na may mapait, gatas, puti o may kulay na tsokolate. Ang isang patong ng kulay rosas na strawberry, berdeng mint o orange at orange na tsokolate ay mukhang napakabuti.
Upang ihanda ang patong, matunaw ang tsokolate na may isang pares ng mga kutsara ng cream sa isang paliguan ng tubig. Punan ang mainit na glaze sa ibabaw ng cake at pakinisin ito ng isang malawak na kutsilyo. Maaaring takpan ng Glaze ang mga panig ng produkto. Hayaan ang tsokolate congeal. Sa tuktok ng cake maaari mong palamutihan ng mga inskripsiyon ng cream o stroke na gawa sa tsokolate ng ibang kulay. Ilagay ang natunaw na tsokolate sa isang plastic bag, putulin ang tip at ilapat ang mga stroke at zigzags sa ibabaw na natatakpan ng frozen na glaze.
Ang mga dahon ng tsokolate ay mukhang napakabuti din. Gawin silang napaka-simple. Pahiran ang mga dahon ng laurel o rosas na may natunaw na natural na tsokolate, payagan ang patong na palakasin, at pagkatapos ay maingat na alisan ng balat ang stencil. Matapos gawin ang tamang dami ng dekorasyon, ilagay ang mga ito sa ibabaw ng cake sa anyo ng isang wreath o garland.
Dekorasyon ng cream
Ang span cake at cake na shortbread ay maaaring palamutihan ng mantikilya o butter cream. Kung ninanais, tint ang puting masa na may mga kulay ng pagkain. Takpan ang ibabaw ng cake na may cream at pakinisin ito. Pagkatapos ay ilapat ang palamuti gamit ang isang pastry syringe o bag. Ang uri ng alahas ay nakasalalay sa napiling nozzle. Maaari mong ilarawan ang mga bulaklak na may hugis na bituin na may iba't ibang laki, ang nozzle ng wedge ay lumilikha ng magagandang dahon, at ang manipis at bilog ay dinisenyo para sa mga inskripsyon.
Ang isang napaka-simpleng dekorasyon para sa mga cake ng cream ay mga sariwang berry. Pumili ng malalaking magagandang raspberry o strawberry. Mag-apply ng isang layer ng cream sa produkto, itabi ang mga berry sa itaas. Pakinisin ang mga gilid ng cake na may isang hangganan sa anyo ng mga maliliit na bituin na iwisik ng isang syringe.