Ang Champignon ay nagmula sa Pransya at isinasalin lamang bilang isang kabute. Maraming mga recipe para sa mga kabute. Gamitin ang mga ito bilang pangunahing sangkap ng isang ulam o upang bigyan ito ng isang espesyal na lasa.
Piliin ang iyong recipe
Kakailanganin mo
-
- Mga Champignon;
- kulay-gatas;
- langis;
- gulay;
- mga sibuyas;
- asin
- paminta
Manwal ng pagtuturo
1
Ihanda ang pritong champignon ayon sa recipe, kung saan kakailanganin mo ang mga frozen na kabute, isang maliit na mantikilya, fat cream, asin, paminta, gulay na tikman. Painitin ang kawali, ilagay ang mantikilya. Bungkalin ang frozen na mga kabute at idagdag ang mga ito sa pinainit na langis. Sa proseso ng pagprito, magiging malambot, asin at paminta. Pinong tumaga ang mga gulay at ilagay sa mga kabute.
2
Ibuhos sa taba ng kulay-gatas o cream, pakuluan ang halo, magdagdag ng kaunting lemon juice. Kapag nagprito, ang mga champignon ay magdilim, ang lemon juice ay i-refresh ang kanilang kulay, ang mga kabute ay magiging mas kasiya-siya. Paglilingkod sa bigas, o patatas.
3
Malalim na pinirito na kabute. Kumuha ng hindi napakalaking e-sample o mga sumbrero lamang, pag-breading sa binugbog na salted egg, at pagkatapos ay sa mga breadcrumbs. Magprito hanggang gintong kayumanggi. Ihain ang mainit na may pinakuluang patatas at mayonesa.
4
Gumamit ng isa pang recipe para sa mga frozen champignon. Kumuha ng 300 gr. kabute, 200 gr. kulay-gatas, isang maliit na asin at paminta, langis ng gulay. Gupitin sa maliit na hiwa at lutuin sa mantikilya. Pagkatapos ay magdagdag ng kulay-gatas, nilagang isang maliit na asin at paminta. Lahat, maaari kang maglingkod.
5
Fry ang mga kabute na may mga sibuyas. Init ang langis at ilagay muna ang sibuyas, ipasa ito hanggang ginintuang kayumanggi. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na kabute. Magprito hanggang ang likido ay sumingaw, ang mga kabute ay nagiging malambot.
6
Magluto ng mga kabute, depende sa kung aling mga pagkain na pinaplano mong gamitin para sa 10 hanggang 20 minuto. Ang mga kabute ay maaaring mailagay sa ulam sa panahon ng pagluluto, o sa pagtatapos. Ang de-latang produkto ay pinirito ng kaunti, 2-3 minuto lamang. Ang mga sariwang kabute ay hindi maaaring maimbak ng mahabang panahon, bumubuo sila ng isang sangkap na nakakapinsala sa katawan ng tao.
Kapaki-pakinabang na payo
Kung binili mo ang mga frozen na mushroom sa isang package ng vacuum, hindi mo kailangang hugasan at linisin ang mga ito. Ang mga Champignon ay pinoproseso ang pagbebenta.
- Gaano katagal ang magprito ng mga kabute?
- Mga nilutong at pritong champignon: mga recipe
- Fried champignon